Tag: soija

Kuulun siihen ihmisryhmään, jonka mielestä maanantai on ihan kiva päivä (apua!), mutta joskus maanantai voi olla jopa erinomainen päivä! Nimittäin silloin, kun yhdistää kaksi mielestään ei sopivaa ruokaa ja niistä tuleekin jättipotti. Ja vielä maanantaina! Tätä onnea saatiin maistaa tällä viikolla, kun sain päähäni bussissa, matkalla töistä kotiin, että tänään on saatava bataattipyrettä. No, ongelma oli se että jääkaapissa […]

Taas on makumatkailtu Aasian suuntaan. Tämän ruoan tein pääruoaksi edellisessä postauksessa esitellyn mango-chilisalaatin kanssa.  Hain inspiraatiota Martha Stewatrilta. Lopputulokseen eksyi myös omia hetken mielijohteita mutta oikein maukas annos. Olen jotenkin aivan koukussa nuudeliruokiin, soijaan ja korianteriin.    Soija-inkivääripossua ja vihreitä papuja pötkö porsaan sisäfilettä monta isoa lorausta soijaa 2 cm tuoretta inkivääriä raastettuna 1,5 yksikyntistä valkosipulia raastettuna iso […]

Aloitteleva huonekasviharrastaja Tampereelta.

Kuumana kesäiltana ei ollut muita vaihtoehtoja (tai mielitekoja) kuin grillata (taas) makkaraa. Makkaralle kaipasin kaveria ja hetken jääkaappia tutkittuani totesin että saan raavittua kasaan salaatin. Mietin miten saisin salaatista ruokaisamman ja päätin laittaa siihen Chow Mein-nuudeleita jotka ostin jokin aika sitten, enkä ole keksinyt niille vielä käyttötarkoitusta. Salaattiin tarvitset: Chow Mein-nuudeleita punaista ja vihreää paprikaa […]