Resepti: vatsaystävällinen kikhernepata

Resepti: vatsaystävällinen kikhernepata

Kertoilin edellisessä postauksessa kuinka kasvisruokavalioon siirtyminen ei ole sujunut täysin ongelmitta. Projektin aikana seuranani ovat olleet vahvasti läsnä turvotus, pierut ja vatsan kivistys. Olen kuitenkin kehitellyt sellaisia ruokia, jotka eivät kiristä mahaa syömisen jälkeen. Tässä helpossa kikhernepadassa käytin mahdollisimman yksinkertaisia ainesosia, niin ettei masu ala oikuttelemaan.  Helppo ja nopea kikhernepata 4 pientä porkkanaa 1 pieni […]

Miten etenee kasvisruokavalioon siirtyminen?

Miten etenee kasvisruokavalioon siirtyminen?

Kerroin kolme viikkoa sitten päätöksestäni alkaa korvaamaan kanafileet useammin kasviproteiineilla. Käytännössä tämä tarkoitti kohdallani siirtymistä kasvisruokavalioon, koska punaista lihaa tai maitotuotteita söin jo ennestään harvoin. Miten on nyt kolmen viikon aikana mennyt?  Ei ihan niinku strömsössä. Jo ensimmäisen viikon aikana tein nimittäin sellaisen havainnon, että mun maha irtisanoo itsensä siinä vaiheessa, kun olen syönyt kolme […]

DIY: helppo itse tehty kestohedelmäpussi

DIY: helppo itse tehty kestohedelmäpussi

Olen nyt kesästä lähtien käyttänyt jokaisella kauppareissulla itse ommeltuja ostoskasseja ja kestohedelmäpussia. Tässä postauksessa ajattelin jakaa kestohedelmäpussin ompeluohjeen, jonka kirjoitin mahdollisimman helposti ymmärrettävään muotoon, jotta siitä saisi selvää myös sellainen, joka ei normaalisti ymmärrä ompelujargonista hölkäsen pöläystä. Kestohevipusseja myydään myös valmiina ainakin S-ryhmien kaupoissa, jos ompeluhommat ei kiinnosta. Minä päädyin tekemään sellaisen omin kätösin, koska […]

Resepti: härkäpapufalafelit ja tahinidippi (v, g)

Resepti: härkäpapufalafelit ja tahinidippi (v, g)

Tänään olen lukenut uutisotsikoita kansainvälisen ilmastopaneelin IPCC:n raportista ilmaston lämpenemisen hidastamiseksi, joten tämän falafel-reseptin julkaiseminen tuntuu päivän uutisaiheisiin verrattuna todella mitättömältä, turhalta ja tyhjänpäiväiseltä. Päätin tosiaan pari kuukautta sitten siirtyä entistä kasvispainotteisempaan ruokavalioon, vaikkei omalla päätökselläni ole yhtään mitään merkitystä maailman mittakaavassa, tai siltä se ainakin tuntuu tämän päivän uutisia seuranneena. Jos nyt kuitenkin keskityn […]

Ympäristöä vähän kuormittavaa ruokaa

Ympäristöä vähän kuormittavaa ruokaa

Päätin pari kuukautta sitten alkaa korvaamaan kanan syönnin useammin kasviproteiineilla. Päätös syntyi eräänä elokuisena päivänä, joka sattui olemaan myös maailman ylikulutuspäivä. Istuin tuona aamuna olohuoneemme sohvalla mussuttamassa puuroa ja samaan aikaan katsoin Ylen Aamu-tv:tä, jossa haastateltiin WWF Suomen pääsihteeriä Liisa Rohwederiä. Haastattelussa kerrottiin, että kolme tärkeintä asiaa, joihin me yksittäiset ihmiset voidaan vaikuttaa ympäristön kannalta on […]

DIY: kotitekoinen puhdistusöljy kasvoille

DIY: kotitekoinen puhdistusöljy kasvoille

Innostuin luonnonmukaisesta kauneudenhoidosta noin viisi vuotta sitten ja samaan aikaan huomasin, että pärjään huomattavasti vähemmällä kosmetiikkamäärällä. Nyt minulla on tarkoituksena viedä homma ”nextille levelille” ja siirtyä käyttämään sellaisia tuotteita, joiden raaka-aineet ovat niin luonnollisia kuin mahdollista, jopa sellaisia että niiden voisi kuvitella löytyvän keittiönkaapista. Ensimmäisenä minulla oli etsinnässä uusi kasvojenpuhdistusaine. Kriteereinä olivat luonnonmukaisuus, muoviton pakkaus, edullinen […]

DIY: virkatut kestovanulaput

DIY: virkatut kestovanulaput

Olen viime keväästä lähtien inspiroitunut zero wastesta, eli elämäntavasta jossa pyritään esimerkiksi tuottamaan mahdollisimman vähän jätettä. Siis niin, että roskis täyttyisi mahdollisimman hitaasti eikä sitä tarvitsisi viedä joka helevatin päivä viikko ulos. Tarkoituksenani on muuttaa arkeani ympäristöystävällisempään suuntaan, joten ensimmäiseksi suuntasin kiikarini kertakäyttötuotteisiin, joita alkaisin korvaamaan kestotuotteilla. Siitä lähti ajatus näihin virkattuihin kestovanulappuihin.  DIY virkatut […]

Kemikaalipihi testaa: Marseille-saippua

Kemikaalipihi testaa: Marseille-saippua

Olen kesästä lähtien käyttänyt Marseille-saippuaa muun muassa suihkusaippuana, joten ajattelin nyt olevan sopiva hetki kertoa hieman kokemuksiani tästä monikäyttöisestä saippuasta. Marseille-saippua on siis oliiviöljystä ja soodasta tehty vegaaninen kasviöljysaippua, jota valmistetaan Marseillessa Ranskassa. Saippua ei sisällä väriaineita, hajusteita tai parabeeneja, ja se on todella edullista. Yksi 300 gramman pala maksoi alle neljä euroa. Tällä hetkellä vaikuttaa […]