Tag: #reseptit

Feta-pinaattipiirakka on ollut illanistujaisissamme takuuherkku jo vuosia ja synttärieni alla mietin, josko yhdistelmä pelittäisi myös pastan kastikkeessa. Esitin toiveen tyttärelleni, joka tänä vuonna vastasi päivällisen kokkaamisesta ja tuloshan oli todella hyvää! Netistä löytyy yhtä monta ohjetta kuin on tekijääkin, mutta aina on tilaa vielä yhdelle. Tässä minun versioni: 2-3 hengelle: pussi pakastepinaattia paketti fetajuustoa pieni […]

tee niistä Limoncelloa, tuota sitrusliköörien kuningatarta!         Limoncello on aina ollut lemppari ”digestiivini”, kun olen käynyt ravintolassa syömässä, se maistuu myös kotona pienenä herkkuna pimeänä talvi-iltana. Kellertävä väri, huumaava sitruksen tuoksu ja sopivasti makean kirpeä maku tuo kesän lämmön kielelle ja mieleen. Viime kesänä ystäväni kyläili Susirajalla ja jonkin omituisen mutkan kautta tuli puheeksi hänen […]

Innostuin tilaamaan testiviikon Susirajalle rantautunutta Ruokaboksia ja toimitus saapuikin sutjakasti kotiovelle maanantai-iltana. Ainoa moitittava seikka oli toimitusajan liukumaksi ilmoitettu pari tuntia. Onneksi oma toimitus tapahtui kuitenkin jo heti liukuman alkupäässä, ettei tarvinnut roikkua koko kahta tuntia odottelemassa tilausta.Paketti siis saapui ja purkasin sen keittiönpöydälle. Itse tuotteet näyttivät hyviltä ja freeseiltä ja mukana oli söpö kangaskassi […]

Joku aika sitten näin Lidlissä käydessäni hyllyssä Lumacon-pastoja ja riemastuin! Siitä on pitkä aika kun olen saanut käsiini näitä ISOJA pastakotiloita ja hetihän minun piti ostaa yksi pussillinen odottamaan Itsenäisyyspäivän koomailua linnanjuhlien äärellä. Tokihan sitä pitää katsojallakin olla sormiherkkupaloja tarjolla kun valtakunnan valittuja tarkastelee (arvostelee). Niinpä keitin pastakotilot semikypsiksi suolavedessä, mihin olin lorauttanut pikkuisen oliiviöljyä […]

Kun viimeinkin nautittu ruoka pysyy sisällä, kaipailin lohturuokaa, mutta vähän ärtsymällä makumaailmalla – pasta on aina hyvää ja maistettuani Turjakkeen kokkailuiden yhteydessä ”Katalonian Carlosta” päätin tehdä MAKKARApastaa!Carloksen maku tuo mieleen espanjan – makkara on karkearakenteista, lihaa 87% ja makua antaa chili, savustettu paprika, valkosipuli, mustapippuri ja jalapeno. Hienonsin kolme makkaraa tällä masiinalla, joka on todellakin […]

Että tämmöistä tänään.