Meillä vietettiin hetki sitten lasten syntymäpäiviä ja tarjottavat olivat aikalailla maidottomia ja gluteenittomia. Maidottomia tai gluteenittomia reseptejä tai kaupan tuotteita kyllä löytyy, mutta kun pitää olla kumpikin se tuo välillä haastetta. Tein kakun tällä Valion ohjeella, mutta muunsin sitä hieman. Kekseinä minulla oli gluteenittomia digestivevä (saa mm. Lidlistä) ja liivatteena käytin perus liivalehteä. Laitoin myös täytteeseen […]

pitkä ajomatka lasten kanssa

Kun vauva ei nuku

Minne mennä lasten kanssa kesällä

Käytetyn Chanelin osto – Vestiaire Collective

Tällä kertaa vuorossa maidottoman ja gluteenittoman pikkuleivän resepti. Tämä oli tosi nopea tehdä ja idea syntyi vanhan ajan pikkuleivistä, mitä aina mummolassa syötiin. Onnistuivat aika hyvin ja maku muistuttaa kovasti ”oikeaa” pikkuleipää. Resepti: 1 dl kookosjauhoja 1 dl riisijauhoja 2 dl kaurajauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 dl sokeria 1 kananmuna 50 g rasvaa (maidoton) Pirkka […]

Arki kahden lapsen kanssa

Meidän pieni on jo huomenna kolmeviikkoa vanha. Teki harvinaisen selväksi, ettei karkauspäivän LA ollut hänelle mieleinen. Syntyi 39+4 ja synnytyksen kesto oli alle 5h. Aivan erillainen, kun esikoisen 32 h rupeama. Täällä ollaan vielä hiukan vauvakuplassa ja yritetään nauttia näistä kotipäivistä mahdollisimman paljon.

Taaperon kaksivuotis synttäreillä osa tarjottavista oli allergioiden vuoksi: maidotonta, vehnätöntä, munatonta ja maissitonta. Osalla vieraista oli myös allergioita, niin sen takia näin laaja kirjo. Reseptit oli onneksi helposti muokattavissa ja eri aineiden pois jättö tai korvattavuus ei tuottanut paljoa vaivaa. Tein siis vegaanisen mutakakun, vegaanisen suolaisen piirakan, maidottoman kasviskana piirakan.vegaanisen suklaa juustokakun ja maidottomia ja […]

Vietimme viikonloppuna poikamme 2-vuotissynttäreitä ja hulinaa riitti. Olin tehnyt tarjottavia jo edellisviikoilla pakkaseen, joten säästyin suuremmilta viime hetken stresseiltä. Pidän juhlien järjestämisestä, joten mielelläni niihin hieman panostan. Tarjottavien osalta haasteita loi sankarin allergiat, joten aikalailla itse tehdyillä tarjottavilla mentiin. Tarjolla oli tonnikala leipiä,vadelma-valkosuklaa cake popseja, kana-feta piirakkaa, mutakakkua ja karkkia. Gluteenittomana ja maidottomana löytyi porkkanaleipää […]