Mukava tonnikalakastike riisille
”Tämähän on hyvää!” tuumasin, kun taannoin seuraavanlaista tunakastiketta riisin kera suuhuni lappasin.
- keltainen paprika
- keltainen chili
- keltasipuli
- pari valkosipulin kynttä
- purkillinen herkkusieniä
- pala purjoa
- 2 prk tonnikalaa
- kevyt hollandaise-kastike
- sitruunapippuria, merisuolaa, pippuria ja sitruunamehua
- tuoretta timjamia
Kasvikset paloiksi ja pannulle paistumaan kera sienten. Lisätään tonnikalat (oli yksi öljyyn ja toinen veteen säilötty) ja kastike + mausteet. Tarjoillaan riisin (ja valkkarin) kaa. Varsin maistuvaa!
