Tämä ruoka se saattaa ehkä vähän vaikuttaa jännemmänpuoleiselta, mut miä tykkäsin ainakin! Vihreä ja pinkki on mielestäni kiva yhdistelmä ja raaka-aineet maistuvia:

• punajuuri
• tuoreita herkkusieniä
• punainen chili
• pala inkivääriä
• sipuli
• puolikas kesäkurpitsa
• suolaa ja pippuria
• ohraa (keitä suolatussa vedessä)
• kookosmaitoa
• pakasteherneitä

Leikkaa vihannekset sopiviksi paloiksi, lorauta öljyä pannulle ja paista yllämainitussa järjestyksessä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sekaan keitetty ohra & tölkillinen kookosmaitoa. Lisää lopuksi herneet ja kun ne ovat sulaneet ja lämmenneet, on ruoka valmista! Tästä on nyt jo aikaa kun settiä tuli valmistettua ja niinpä tässä mietin, voiko olla mahdollista, että olisin jättänyt maustamisen tuohon, mutta ehkäpä se on! Sen verran maistuvat raaka-aineet tosiaan.