Tag: kookosmaito

  Kaks hernettä meni kaalipataan ja siitäpä syntyi oikein kiva ja näppärä vegaaninen arkiherkku! 2/3 suippokaali  iso keltasipuli chili tai kaks valkosipulia pari-muutama kynsi tosi paljo currya aika lailla garam masalaa 1 tlk kookosmaitoa merisuolaa tai natriumglutamaattia tai molempia sitruunapippuria 1 prk kikherneitä saman verran pakasteherneitä suolattuja ja paahdettuna cashewpähkinöitä tarjoiluun ja tietty srirachaa Suikaloi […]

Kiinankaalia inkiväärikastikkessa Siis voi mahoton miten uskomattoman hyvää! Alkuperäinen resepti täältä. 1 pienehkö kiinankaali n. sentin suikaleiksi leikattuna1 sipuli pieneksi pilkottuna4 valkosipulin kynttä pieneksi pilkottunainkiväärimötikkä kuorittuna ja pieneksi pilkottuna (n. 3-4 rkl)rypsiöljyä kuullottamiseen500 g paseerattua tomaattiamaun mukaan suolaa ja mustapippuria Kuullota kasarissa sipulit ja inkivääri. Lisää kiinankaali ja kääntele vielä hetki. Lisää tomaatit ja mausteet. Anna hautua […]

1. Aura-juusto lähti retkelle Meksikoon Tehtiin burritoja.  Täytteeseen tuli perusmeiningillä jauhelihaa, kidneypapuja chilikastikkeessa, maissia, sipuli ja valkosipulia. Mausteeksi chiliä monissa eri muodoissa ja tylsästi valmis burrito-maustepussi (+vettä). Täytettä tortillojen päälle, rullaksi ja vuokaan.  Mikä tästä teki erityistä, niin ripoteltiin rullien sisälle vähän myös Auraa! Suhtauduin skeptisesti, mutta oli tosi jees! Rullapeti siveltiin vielä juustodipillä ja […]