Tag: soija

Kiinankaalia inkiväärikastikkessa Siis voi mahoton miten uskomattoman hyvää! Alkuperäinen resepti täältä. 1 pienehkö kiinankaali n. sentin suikaleiksi leikattuna1 sipuli pieneksi pilkottuna4 valkosipulin kynttä pieneksi pilkottunainkiväärimötikkä kuorittuna ja pieneksi pilkottuna (n. 3-4 rkl)rypsiöljyä kuullottamiseen500 g paseerattua tomaattiamaun mukaan suolaa ja mustapippuria Kuullota kasarissa sipulit ja inkivääri. Lisää kiinankaali ja kääntele vielä hetki. Lisää tomaatit ja mausteet. Anna hautua […]

Olen ajautunut tässä lähiaikoina tekemään täytettyjä paprikoita pariinkin otteeseen. Nämä paprikat ovat kuitenkin poikenneet niistä tavanomaisista paprikoista. Valmistusmenetelmänä näissä paprikoissa on nähkääs ollut ”katsotaan mitä kaapista löytyy ja ruvetaan säveltämään”.   1. Kuskus-herne-katkaraputäytteiset paprikat Kuskusia, pakasteherneitä, pakastekatkarapuja, paistettua punasipulia ja valkosipulia, tuoretta persiljaa, pohjalla Aura-juustoa ja pinnalla Emmental-raastetta. Mausteita oman maun mukaan (en ikävä kyllä […]