Nice cream on ehkä maailman terveellisin jälkkäri: ei kermaa, maitoa, munaa tai lisättyä sokeria ja maku on silti herkullisempi kuin tavallisella jäätelöllä! Parasta nice creamissa on se, että voit tehdä eri makuja käyttämällä banaanin kanssa eri aineksia. Oma lempparini on klassinen mansikka-banaani-versio, jonka reseptin tässä nyt jaan. Tykkään itse syödä banaanijätskiä raakasuklaan tai tumman suklaan kera, ne täydentävät toisiaan ihanasti.

Ainekset (kahdelle)

1 iso jäinen banaani (paloina!)

2dl jäisiä mansikoita

Valmistus

Jos omistat tehokkaan tehosekoittimen (BlendTec tms.), laita ainekset tehosekoittimeesi ja anna koneen tehdä silkkistä banaanijätskiä.

Jos omistat sauvasekoittimen ja huonotehoisen monitoimikoneen (niin kuin minä :D), tee banaaninpaloista ja mansikoista ensin hienompaa ”hilettä” monitoimikoneella ja sen jälkeen käytä sauvasekoitinta saadaksesi jätskistä silkkistä. Pärjäät myös pelkällä sauvasekoittimella, mutta varo sinkoilevia banaaninpalasia… Nauti!

Sofia