Vuoden 2019 leivontahaaste

16C4B5FD-4DDA-4E09-AA8E-E683F3ADBF0C.jpeg

Miksi uudenvuodenlupaukset eivät voi olla hauskoja? Aina pitäisi luvata ryhdistäytyä, pudottaa painoa, lisätä liikuntaa, vähentää ja säästää… 

Tänä vuonna teen vain hauskoja lupauksia. Innostuin kovasti Helmet-lukuhaasteesta (johon osallistun aivan varmasti) ja siitä inspiroituneensa päätin haastaa itseni ja toivottavasti mahdollisimman monta muuta vuoden 2019 leivontahaasteeseen. 

Leivontahaasteessa on tarkoitus tulevana vuonna  kokeilla 24 erilaista ja itselle uutta leivontareseptiä. Leivontahaaste sopii kaiken tasoiselle kotileipureille. Koskaan ei ole liian myöhäistä aloittaa leivontaa. Hyväksi leipojaksi tulee vain leipomalla.

Haasteen reseptit voit suorittaa omalla tyylilläsi ja valitsemassasi järjestyksessä. Kun toivottavasti tartut leivontahaasteeseen, muista että sen tarkoitus on lisätä itse tekemisen iloa, ei aiheuttaa sinulle stressiä. 

1. Raakaleivonnainen

2. Jotain syntisen suklaista

3. Uusi kansainvälinen tuttavuus

4. Omasta pihasta poimittua

5. Pohjautuu historialliseen tapahtumaan

6. Naapurilta lainattua (tai pihistetty)

7. Lasten toivomus

8. Resepti, jonka opetat jollekin toiselle

9. Isoäidiltä peritty

10. Metsän antimista

11. Täysin vegaani

12. Pääosassa juurekset 

13. Resepti, joka hiukan pelottaa 

14. On saanut nimensä, jonkun tunnetun henkilön mukaan

15. Suomalainen perinneleivonnainen

16. Kalorit minimissä

17. Sokkona valittu 

18. Resepti, jonka hallitaksesi sinun tulee oppia jokin uusi taito

19. Retroherkku

20. Jotain joka valmistuu vain kaapistasi löytyvistä tuotteista

21. Valmistuu alle 30 min. 

22. Lääke sydänsuruihin

23. Pääosassa kotimaiset marjat

24. Gluteeniton versio jostain tutusta klassikosta

Voit seurata blogista, kuinka minä tulen selviämään vuoden 2019 leivontahaasteesta. Toivottavasti  jaat blogimme kommenteissa myös omia kokemuksiasi ja vinkkejä, kuulisin niistä mielelläni! 

-Meri-Kukka

Puheenaiheet Ruoka ja juoma DIY Vastuullisuus

Lupaan vähentää kuluttamista!

94074AB7-F708-46DE-BB36-6FC6B77EC57B.jpeg

Olen jo muutaman päivän pohtinut omia uudenvuodenlupauksia. En ole aikaisemmin ollut kovinkaan innokas lupaamaan vuoden alussa mitään. Tänäkään vuonna en aio niinkään luvata mitään, vaan yritän tehdä uudenvuodenpäätöksiä. 

Yksi uudenvuodenpäätöksistäni on kytenyt mielessä jo pidempään ja olen nyt valmis sen tekemiseen. Yritän tulevana vuonna vähentämään merkittävästi omaa kulutustani eli pyrin vuonna 2019 omilla valinnoillaan minimoimaan omasta kulutuksestani aiheutuvat negatiiviset ympäristövaikutukset. 

Miten aioin tämän tehdä? Aloitan sillä, että jokaista ostosta tehdessäni kysyn itseltäni: tarvitsenko tätä todella vai haluanko vain? Mistä luovun, kun hankin tämän itselleni? Toivottavasti jatkossa ostan vain sen mitä todella tarvitsen (en enää mielijohteesta), kierrätä itselleni tarpeettomat tavarat ja vaatteet ja lainaan sekä vuokraan tavaroita, joita tarvitsen vain hetkittäin. 

Kulutuksen vähentämisessä ei ole välttämättä kyse asioista tinkimisestä, vaan oikeista ja kestävistä valinnoista. Kaikessa kuluttamisessa hyvä ohje on neljän K:n sääntö: kuluta harkiten ja vähemmän, käytä uudelleen, korjaa ja kierrätä. 

Kuluttajien valinnoilla on vaikutusta sekä ympäristön tilaan että ihmisten ja eläinten hyvinvointiin. Tavaroiden ja palveluiden kulutus on yksi suurimpia ympäristöongelmien aiheuttajia. Kulutustapojamme pitää muuttaa nopeasti kestävämmiksi, sillä maapallon luonnonvarat eivät kestä nykyistä kulutusta. Ostopäätöksellään tai ostamatta jättämisellä kuluttajat voivat vaikuttaa markkinoihin ja edistää vastuullista tuotantoa. Voimme kuluttajina toimia ekotehokkaasti ostamalla mahdollisimman vähän ja valitsemalla kestävää, laadukasta, lähellä tuotettua ja korjattavaa. 

294771AD-132C-4F05-9331-0D0BEC136495.jpeg

Kestävä kuluttaminen on ympäristön lisäksi kestävää myös sosiaaliselta ja taloudelliselta kannalta. Uskon, että kuluttamisen vähentäminen tulee parantamaan elämänlaatua. Mielenrauhaa ei saa ostamalla. Vapaus kuluttamisen ajattelemisesta tuo lisää aikaa, energiaa, tilaa ja vapautta tehdä merkityksellisiä asioita. Kuluttamisen tilalle tulee enemmän itse tekemistä esim. valmisruuan ostamisen sijasta haluan tehdä itse ruokaa kotimaisista raaka-aineista. 

Kun vuosi vaihtuu muutaman päivän kuluttua lupaan ainakin aloittaa puolen vuoden vaatepaaston, jonka aikana vältän ostamasta uusia vaatteita. Samaan aikaan kun vähennän kulutusta yritän päästä eroon myös kulutusluotoista, joita on kertynyt lähinnä matkustelusta. Ensi vuonna korvaankin ulkomaanmatkat lähimatkailulla sekä virtuaali- ja lukumatkoilla. Lupaan lähteä mukaan myös 100 tavaran haasteeseen, jonka tarkoituksena on laittaa kiertoon itselleen käyttämättömäksi jääneitä ja muille vielä käyttökelpoisia ja hyödyllisiä tavaroita. Näistä tulevan vuoden haasteista kirjoitan varmasti eko-arkea. -blogissamme pian lisää!  

-Anna

Puheenaiheet Hyvä olo Raha Vastuullisuus