Tehdään yhdessä kinkkutemppu!

Tällä hetkellä tai viimeistään tulevana viikonloppuna monissa suomalaisissa kodeissa kypsyvät joulukinkut uunissa. Joka joulu Suomessa syödään noin 7 miljoonaa kiloa kinkkua. Näiden paistamisessa syntyy melkoinen määrä rasvaa, jolle on nyt tarjolla roskista parempi kierrätyspaikka. 

Eko-arkea. -blogin kirjoittajat haluavat haastaa sinut mukaan kiertotaloustekoon: kierrättämään joulukinkun paistinrasvat uusiutuvaksi polttoaineeksi. 

F16E9413-4156-4650-90C1-57954943293D.jpeg

Kinkunsyönnin lisäksi yksi suomalainen erikoistaito on uusiutuvan dieselin valmistus rasvapitoisista jätteistä ja tähteistä. Yhden kinkun paistinrasvoilla voi ajaa henkilöautoa jopa kolme kilometria. 

Kinkkutemppu järjestetään nyt kolmatta kertaa. Kinkkutempun keräyspisteitä löytyy jo 230 paikkakunnalta ympäri Suomea. Kierrätykseen kelpaavat myös kalkkunan, kalan ja juuressipsien paistinrasvat. Keräysaika on alkanut tänään ja kestää aina 7.1.2019 asti. 

Toimi näin:

1. Avaa ja huuhtele tyhjä maitotölkki. 

2. Kaada rasva varovasti tölkkiin.

3. Sulje tölkki esim. teipillä.

4. Anna rasvan hyytyä viileässä ja vie lähimpään keräyspisteeseen (löydät keräyspisteen ja lisätietoja osoitteesta kinkkutemppu.fi. 

Olethan sinäkin mukana varmistamassa ettei tippaakaan paistinrasvaa päädy viemärin tukkeeksi!

Hauskoja kinkunvalvojaisia toivottelee Anna

Puheenaiheet Ruoka ja juoma DIY Vastuullisuus

Matkailua lähellä

452D720A-D66E-4E70-9B03-7FF9E40F408D.jpeg

Ympäristöasiat muistetaan arjessa, mutta lomalla ja lomakohteen valinnassa ne unohtuvat helposti. Lomalla kaipaa lämpöä ja aurinkoa, mutta nautinnolla on kuitenkin hintansa. Matkaa suunnitellessa olisi hyvä ottaa huomioon oman budjetin ja kiinnostavan lomakohteen lisäksi myös ympäristökuormitus ja sen vähentäminen. 

Lentomatkustamisen hiilidioksipäästöt ovat pilvissä. Turismi aiheuttaa jo nyt noin 8 prosenttia kaikista ihmisen aikaansaamista kasvihuonepäästöistä ja niiden arvioidaan kasvavan vuosi vuodelta.

Matkustusvälineiden osuus turismin päästöistä on lähes neljännes. Matkailu ei juuri koskaan ole ekoteko, mutta omilla valinnoilla on mahdollista keventää merkittävästi omaa hiilijalanjälkeä. Lentäminen edistää ilmastonmuutosta jopa 50 kertaa sen mitä junalla matkustaminen. Esim. Helsingin ja Rovaniemen välillä voi matkustaa junalla yli 120 kertaa yhden Aasian matkan päästöillä. 

Jos haluaa minimoida matkailun ympäristöhaitat kannattaa matkustaa lähellä ja käyttää paikallisten tuottamia palveluita. Kotimaan matkailu on ekologisin vaihtoehto. 

Aion itse tulevana vuonna vaihtaa kaukomatkailun ja lentämisen ekomatkailuun kotimaassa. Haluan tutustua lähialueen vaellus- ja luontomatkailuun ja selvittää mitä tarkoitetaan kestävällä ja vastuullisella matkailulla. Odotan jo innolla, että pääsen jakamaan kanssanne tulevia matkakokemuksia! 

29D8128B-D4D6-4DA8-B001-A9820693160A.jpeg

Kirjoitan pian blogiin myös tunnelmia viime viikonlopun kotikaupunkilomastamme, josta ovat tämän jutun muutamat kuvat. Arkisen tutusta kaupungista saa ihan uuden näkökulman yhden tai kahden yön minilomalla! 

-Meri-Kukka

Hyvinvointi Mieli Matkat Vastuullisuus