Oletko kokeillut pullavanukkaan tekoa? Siihen kelpaa hyvin kuivahtanut pullapitko tai vaalea leipä. Täyteläinen pullavanukas on nostalginen talvijälkiruoka parhaimmillaan! Mietin miten kotoisan jälkiruuan voisi pukea joulutunnelmaan – vähän lumihiutaleita ja punaisia joulupalloja. (No, totuuden nimissä ne ovat tomusokeria ja pakastettuja viinimarjoja.) Suklainen pullavanukas (8 annosta) – 8 pullaviipaletta – 4 1/2 dl maitoa – 1 rkl […]

33-vuotias asuntosijoittaja, filosofian maisteri, yrittäjä ja maailmanmatkaaja

Oi, ihana viikonloppu! Se on melkein täällä ja niin on myös rento viikonlopun aamiainen. Graavilohi ja maukas kananmunasalaatti pannukakkujen kaverina ei jätä nälkäiseksi. Käytä valmista pannukakkuseosta tai kokeile helppoa peruspannukakkujen ohjetta. Jos aamu tuntuu suolaisen sijaan makealta, kokeile ricottapannukakkuja ja siirappiomenoita. Tai miksei vaikka molempia! Pannukakut (4-6 annosta) – 1  1/2 dl vehnäjauhoja – 1 […]

This is my blog on things that life throws my way.

Pitkä viikonloppu on vietetty, maassa on vihdoin lunta (ainakin vähän) ja juhla-ateria Suomen kunniaksi nautittu! Tein eilen itsenäisyyspäivän juhlapöytään mausteisen porkkanapiirakan. Piirakan resepti on melkein yksi yhteen amerikkalaisen syysherkun pumpkin pien kanssa, mutta pääraaka-aineena loistaa ihana suomalainen luomuporkkana. Tarjoile kermavaahdon ja hyvän kahvin kanssa. Mausteinen porkkanapiirakka – 400 g muro- tai piirakkataikina, pakaste (makeaan leivontaan) […]

Meikkaaja-maskeeraaja ja kynsifiikki, joka opiskelee parturi-kampaajaksi!
Kiinnostunut kaikenlaisista työprojekteista ja tarjouksista Forssan seudulla ja kauempanakin! 🙂
Ota yhteyttä: 040 5412600 tai facebookissa!

Lohen itse graavaaminen kuulostaa aluksi melko mystiseltä projektilta. Minkä verran suolaa ja millaista? Miten pitkään valmistus vie? Pääsin epäluulosta eroon vasta kun kokeilin – ei se ollutkaan suolaamista kummempaa! Punajuuriraaste värjää lohen näyttävän punaiseksi, ja sinappikastike kruunaa herkkupalan. Kokeile pikkujoulujen suolaisena naposteltavana tai vaikkapa juhlavan itsenäisyyspäivän alkupalana. Punajuurigraavilohi – 1 pieni lohifile (300-400 g) – […]

Pikkujoulukausi on parhaimmillaan! Monta pikkujoulua juhlit tänä vuonna? Kokoan tällä viikolla palstalle pari helppoa ohjetta joulun makuisiin juomiin sekä suolaisiin ja makeisiin suupaloihin. Näitä juomia voi tarjoilla alkumaljana tai myöhemmin illalla vaikkapa jälkiruuan kanssa. Silkkisen makean kahvicocktailin maustaa kaupan valmis vaniljakastike, ja lämpimän mausteisen siiderin valmistat nopeasti hyvästä omenasiideristä. Yhtä helppoa kuin glögin lämmittäminen! Tärkeintä […]

Mittari pysyi koko päivän pakkasella, kotona odottaa nippu joululehtiä ja joulutunnelmaa voi viritellä joulukeksejä leipomalla. Biscotit paistuvat uunissa kahteen kertaan ihanan rapeiksi korpuiksi. Näissä biscoteissa maistuvat karpalot ja mantelit. Ne ilahduttavat kauniisti pakattuna myös vaikkapa pikkujoululahjana. Karpalo-mantelibiscotti (24 kpl) – 2 dl kuivattuja karpaloita – 3 dl kuumaa vettä – 7 1/2 dl vehnäjauhoja – […]

Illalla meillä kokoonnutaan kiitospäivän ruokien ääreen. Kaksikulttuurisessa arjessa on se hauska puoli, että syitä juhlia on enemmän! Näin kiitospäivänä haluan kiittää myös teitä – kiitos siitä, että olette yhdessä tehneet tästä palstasta kohtaamispaikan, innostuneet, kokeilleet reseptejä ja seuranneet Fanni & Kanelin mukana. Ja lämmin kiitos ihanille lilyläisille palstan pitäjille ja Lilyn toimitukselle jo lähes vuoden […]