Hotdog-kioskit ovat Amerikan nostalgiaa parhaimmillaan. Niiden ylpeyden (ja kilpailun) aihe ovat kastikereseptit, joita vaalitaan tarkkaan. Tämän paikan kastikeohjeen olisin kyllä voinut ottaa milloin vain! Kastikkeen lisäksi perushodariin makkaran päälle lusikoitiin reilusti omatekoista kurkkusalaattia, ja tietysti juustoa, ketsuppia ja sinappia.