79€:n vegaaninen kauppakassi

Rakastan kaikkea ruokaan liittyvää – aistihavaintoja, terveystietoa, muiden ostoskoreihin tirkistelyä, toreja ja kauppoja sekä ruokablogeja, -reseptejä ja -kirjoja. Food haul ja What I eat in a day- videot ovat vlogien lempisisältöäni ja ne insipiroivat ihan valtavasti. On helppoa jämähtää omiin tiettyihin toimintamalleihin ja tehdä valintoja niin kuin on aina tehnyt, vaikka muutos olisi käytännössä helppo. 

Viimeiset pari viikkoa on mennyt ohi samaan aikaan tahmeasti madellen ja toisaalta aamulla herätessä on tuntunut, että ihan kuin olisi äsken mennyt nukkumaan.

On ollut yksi suuri suru, huonosti nukuttuja öitä, paljon pieniä maanpäällisiä murheita ja hetkittäin itseään muistuttamista elää tässä oikeassa ajassa, ei menneisyydessä, ei huolissa, ei tulevaisuudessa.

Kaiken kaikkiaan, olemme syöneet paljon ulkona, yksinkertaisesti siitä syystä, että ei ole ollut voimia laittaa ruokaa. Tämä on minulle poikkeuksellista (ei se ulkona syöminen, vaan se jälkimmäinen), koska ruoanlaitto on minulle erittäin terapeuttista. Tästä johtuen, meillä ei myöskään ole ollut ruokaa kotona. Ei siis hedelmän hedelmää, ei riisiä, kauramaitoa ja puurokin loppu. 

Minulle tuli töistä 4 päivän vapaaputki ja kun pääsin kello yhdeksältä lähtemään kotiin lauantaina, halusin juhlistaa sitä kauppareissulla. Kaupassa käyminen kun on ihan oikeasti yksi lempipuuhistani.

J tuli mukaani ja ostimme aika lailla kaikki perusjutut, mitä syömme viikoittain. Ah tätä yltäkylläisyyttä.

Mitä kaikkea 79€:lla sitten saa?

Noin 70% ostoskoristamme täyttyy hedelmä- ja vihannesosaston tuotteilla, tällä kertaa ostimme…

2 parsakaalia

2 kukkakaalia

2 avokadoa

2 x pinaattirasiaa

2 x korianteria

Kasan omenoita ja mandariineja

Sitruunoita

Pussillisen perunoita

Sipuleita

Kurkkuja ja porkkanoita

Inkivääriä ja chiliä

Irto-kirsikkatomaatteja (nämä on niin hyviä!)

Sieniä ja ituja

2 x paprikaa

Banaaneja

Prisman kasvimaitohyllyssä oli valtava aukko ja iloitsimme, kun meidän lempimaitomme (Oatlyn luomu kauramaito) oli loppu. On ihanaa huomata, että kysyntä lisää menekkiä ja toivottavasti laskee huomattavasti lehmänmaidon tuotantoa ajan mittaan. Mutta siksi ostimme mantelimaitoa.

Ostimme leipää ja rieskoja (en ole ostanut rieskoja vuosikausiin, mutta halusin niitä yhtä reseptiä varten).

Riisinuudeleita

Kookosmaitoa

Manteleita (ihania paahdettuina eri ruokien päällä, erityisesti annoksessa parsakaalin ja pinaatin kanssa)

Kuivattuja mung-papuja ja kikherneitä (Urtekramin kikherneet ovat kyllä maultaan ihan eri luokkaa kuin muut maistamani kuivatut kikherneet. Niin maukkaita! En olisi uskonut, että näin perusjutussa olisi näin suuria eroja).

Täysjyväriisiä

Puuroa (Myllärin Isot täysjyväkaurahiutaleet on parhaita puurohiutaleita, joihin olen Suomessa törmännyt. Isoja, ei limaisia, ihana purutuntuma ja vielä luomua! Rakastan Kaliforniassa steel-cut oatseja, mutta en ole nähnyt niitä Suomessa, vihjatkaa, jos te ootte!)

J:n lempiherkkuja on pikanuudelit – parhaita on yhdet K-ketjusta saatavat (ai että kun en edes tiedä nimeä), mutta nämä Nissin Demae Ram– nuudelit ovat herkullisia ja ihanan mausteisia. Mun lempparimaku on valkosipulikana ja J:n soijakastike. Toinen herkkulemppari on yksinkertaisesti kokis. Prismassa oli tarjouksessa 15 tölkkiä Coca-Colaa alle 7€:lla ja J oli ällistyksissään tästä hokemalla ”this is how much a freaking Coke should cost”, mutta taisi päätellä, että ehkä ei luoteta itseemme niin paljoa, että ”säilötään” näitä kotona kokis-tilanteen varalle. Ostimme sitten kaksi lasista kokispulloa.

Ja Rainbown mustapippuri & ruohosipuli maalaisperunalastuson just nyt jotain ihan parasta (etenkin punaviinin kanssa).

Ostosten joukossa oli vielä pari maustepussia ja dödökin.

79€:n kauppalasku on mielestäni aika suuri yleisesti ottaen kahdelle henkilölle, mutta toisaalta kohtuullinen, kun huomioidaan kaikkien kauan kestävien elintarvikkeiden täydennys. Syömme näitä luultavasti noin reilun viikon ajan. Voimme helposti elää kuluttaen kaupassa n. 50€ per viikko, jos emme osta hirveästi prosessoituja tuotteita, emmekä järjestä illanistujaisia. 

Isä on opettanut, että ruoka on asia, josta ei säästetä ja se on aika syvällä ytimissäni. Toisaalta, en vain pysty ostamaan triplahintaisia luomutuotteita (esim. selleri, vaikka niiiin haluaisin) ja haluan syödä kunnioittaakseni fyysistä kehoani, sen soluja ja verisuonia, ja ne maasta kasvavat ruoat ovat luotuja siihen sekä aika edullisia, joten isän neuvoa on helppo toteuttaa pienemmälläkin budjetilla.

Edelliset kauppakassien sisällöt voit kurkata alta:

Kasviravintoa: kauppakassin sisältö ja inspiraatiota

Kauppakassi + helppo lounas (V) Kaliforniassa

 

Löydät blogin myös Instagramista.