Kävin yksi päivä poikien kanssa Porvoon kalatalossa syömässä kalakeittoa lounaaksi. Poika sai takahuoneesta maidottoman version, minä söin kermaisen version ja pienin söi omia eväitään. Lounas oli sinä päivänä jollain tavalla ihanan konstailematon, oli keitto, leipää ja vettä, siinä se. Ymmärrän hyvin miksi paikalla oli hieman iäkkäämpää porukkaa ja ihmisiä olikin sen verran paljon että saimme […]

Jos olet sattumoisin eksynyt blogiini jo aiemmin olet ehkä nähnyt suklaisen granolan reseptin. Jos et niin nyt äkkiä vilkaisu sinne ja granolaa tekemään. Sillä nämä keksit ovat erittäin yksinkertaiset, siis jos sinulla on kaapissa valmiina granolaa. Banaani on kyllä helppo makeuden tuoja jäätelöön, lettuihin tai juuri kekseihin. Suklaiset pehmeät keksit (6 kpl) 1 dl granolaa […]

Nyt täytyy myöntää että viime kerralla kaupassa ollessa olin mainonnan uhri ja tartuin hetken mielijohteesta tyrkylle laitettuun Rummo-pasta pussiin. Rummoa on hehkutettu monessa blogissa ja kyllä olihan se hyvää. Sen seuraksi oli aika luonnollista tehdä tomaattikastike ja laitoin sekaan tällä kertaa linssejä. Ja nyt ensimmäistä kertaa kastikkeen teon jälkeen googletin jopa Henri Alenin tomaattikastikkeen, se […]

Jotain hyvää teki mieli päiväkahvin kanssa ja pähkäilin keittiössä mitä tehdä. Pöydällä oli kaksi isoa hieman jo tumman täplikästä banaania ja päässä oli aamusta asti pyörinyt ajatus jostain puolukkaisesta. Hetken mietin keksejä, mutta jostain syystä kakku houkutti enemmän. No ei muuta kun banaanikakku reseptiä etsimään netistä, no käytyäni läpi joku viisi reseptiä päätin että sovellan […]

Sitruunalla sanotaan olevan lukuisia terveysvaikutuksia, se esimerkiksi parantaa kehon pH-arvoa (eli muuttaa emäksisemmäksi), poistaa kuona-aineita, parantaa aineenvaihduntaa ja niin edelleen. Yleisesti vastaan tullut vinkki on nauttia aamulla iso lasi vettä johon on puristettu puolikkaan sitruunan mehu. Nyt kuitenkin vinkki miten käyttää sitruuna kuorineen eli pakastettu sitruuna. Sitruuna pakastetaan kokonaisena ja sitä raastetaan jäisenä minne sitten […]

Täytyy taas muistaa tehdä useammin pinaattilettuja, sillä upposivat sen verran hyvin 3-vuotiaalle. Kauramaitoahan pystyy käyttämään oikeastaan melkeinpä kaikissa ruoissa lehmänmaidon tilalla. Meillä kun osa perheenjäsenistä ei kestä kovinkaan hyvin lehmänmaitoa. Käytämme kuitenkin lehmänmaitotuotteista juustoa ja voita, koska se on mahdollista. Jos haluat letuista täysin maidottomia paista letut kookosöljyssä tai rypsiöljyssä.  Kylkeen tietysti puolukkahilloa tai survosta. […]

Tässä helppo ja nopea aamupala tai välipala tai miksei jälkiruokakin. Meillä on pakkasessa luomu mansikoita jotka ovat itsessään jo todella makeita ja puurossa oleva ripaus kardemummaa tekee tästä herkullista. Käytin speltmannaa jota olemme ostaneet täältä. Sitten ei muuta kun puuroa keittämään. Mannapuuro (2:lle) 2 dl kookosmaitoa 3 dl vettä 1 dl speltmannaa suolaa ripaus (n. […]

Olisi niin ihanaa laittaa tänne vain kauniisti koristeltuja jälkiruokia mutta en tiedä kuka ne kaikki söisi, joten välillä vähän muuta eli perus arkiruokaa. Kylmäsavulohta meillä harvemmin on pastan kanssa ja viime aikoina ruoka on näköjään vähän huomaamattakin ollut kasvispainotteista. Syödään kyllä lihaa, silloin kun sitä tekee mieli, nykyään vain paljon vähemmän kuin ennen.  Savulohipasta (2:lle) […]

Helppoa kasvisruokaa ja tästä nyt tuli jopa vähän vahingossa täysin vegaanista. Laitoin alle reseptin paljonko laitoin mitäkin, mutta tässä ruoka jossa improvisointi on sallittua ja jopa suositeltavaa. Joten yhdistele rohkeasti eri kasviksia, kermaa päälle, mausteita ja nuudeleita tai vaikka pastaa sekaan ja valmista tulee melko nopeasti. Ei mitään kevytruokaa, mutta hyvää ruokaa. Kasviskastike ja nuudeleita […]

Tuntuu jollain tavalla melkein väärältä kirjoittaa tästä paikasta, koska se on kuin pieni ihana salaisuus. Kysyin löydänkö netistä tietoa paikasta ja minulle vastattiin että aukioloajat löytyvät netistä. Ja silti en taaskaan ollut ainut paikan päällä. Kesällä myllyn edessä pidettiin vielä kesäkahvilaa, löytyi pöytiä joissa komeili itsetehtyjä herkkuja, tarjolla oli kahvia ja paikka täynnä varsinkin hieman […]