Tag: gluteeniton

Joulu lähestyy pikku hiljaa ja nyt jo voi alkaa fiilistelemään riisipuurolla. Meillä riisipuuroa tosin syödään kyllä välillä kesäisinkin, mutta kyllähän se ehkä enemmän talviruokaa on. Poika kun ei kestä niin hyvin lehmänmaitoa niin tämä versio on nyt kookosmaidosta. Ensi kerralla kokeiluun menee varmaankin kauramaitoversio. Kookosriisipuuro 1 dl vettä 1 dl puuroriisiä 2 1/2 dl kookosmaitoa […]

Ilmat ulkona kylmenevät ja on taas mukava syödä kuumia keittoja. Tällä kertaa laitoin kanakeiton joukkoon lehtikaalia ja kermaisuutta lisäsin kookosmaidolla. Jos meillä syödään kotona kanaa ovat tuotteet tällä hetkellä Naapurin maalaiskanan tuotteita. Asuessamme Turun seudulla (vielä hetki sitten) olivat tuotteet niin sanotusti lähiruokaa, sillä tuotteet leikataan ja pakataan Liedossa. Nyt asumme Porvoossa, mutta olemme tykästyneitä […]

Olin ostamassa kaupasta vesimelonia hedelmäsalaattiin, kun huomasin suomalaisen vesimelonin, otin yhden sellaisen. Olimme jokin aika sitten kyläilemässä ja siellä oli tarjolla pitkästä aikaa hedelmäsalaattia jossa oli vain melonin lisäksi mansikkaa ja persikkaa ja oli yllättävän helppoa ja hyvää. Päätin varastaa idean ja oli kyllä taas erittäin hyvää ja toimi hyvin jälkiruokana vaniljakastikkeen kanssa kun meillä […]

Nämä kuvat on napattu jo yli vuosi sitten, mutta edelleen meillä aika ajoin ovat banaanit pakastimessa ja erinäköisiä/makuisia versioita välillä syödään. Viimeisimmät kerrat makuna on ollut lakritsi (lakritsinjuurijauhetta lisäämällä) miehen tekemänä. Onhan tämä nyt älyttömän helppoa, hyvää ja melkeinpä voisi sanoa että terveellistä. Erittäin kiva herkku varsinkin lapsia ajatellen ja varsinkin jos ei kestä lehmänmaitoa. […]