Tag: juhlat

Iloista mieltä, kuplivaa kuohuvaa ja tietenkin kakkua. Niistä on ylppärijuhlat tehty. Tässä läjä kuvia tämän vuoden kakuista jotka sain tehdä muutaman ylioppilaan tärkeisiin juhliin. Onnea kaikille ylioppilaille! xxx bises

Äitienpäivä lähestyy ja toivottavasti mahdollisimman moni aikoo jollain lailla omaansa muistaa . Kakku on helppo valinta sillä se on itse tehtynä aina yksiä sympaattisimpia lahjoja joita voi saada ja samalla sillä saa suun makeaksi. Listasin tähän blogistani löytyvistä resepteistä omasta mielestäni 10 sopivinta ohjetta joista voit valita omalle äidillesi juuri sen sopivan. Kaiken tyylistä pitäisi […]

Suklaa on parasta. Sitä ei voi korvata irtokarkeilla, kakuilla, leivonnaisilla, kekseillä – ei millään. Fazerin sininen tuo mieleen paljon muistoja niin lapsuusajoilta kuin myöhemmältäkin, Nutella taas ulkomaanmatkat – kaverit tietävät että reissussa mun on pakko saada aamupalalla Nutellaa. Pääsiäisenä parasta on Mignon munat, joiden vasta nyt tajusin maistuvan aivan Nutellalta – ei ihme että ne […]

Kakkugalleria oli pitkään suosikkikonditoriani. Mustaherukka-suklaa sekä passion-lime olivat ne parhaat kakut joita oli pakko saada joka synttäri. Muistan joskus nuorempana haaveilleeni ylioppilasjuhlistani joissa olisi kasapäin Kakkugallerian kakkuja… kunnes päädyin tekemään ne itse – lukuunottamatta kummitätini kahta ihanaa ranskalaista marjapiirasta. Niin siinä vaan käy että mitä enemmän tekee, sitä paremmin ymmärtää ettei se niin hankalaa olekaan. […]

Viime viikonloppuna oli hyvän ystäväni synttärit joita juhlistettiin tietenkin rennolla, ruoan ja viinin täyteisellä illalla. Omalle kohdalleni napsahti vastuuksi kakku ja juhlasankarin toiveista syntyi ”jotain raikasta, sitruksista ja marjaista”. Näin talvella on hankalaa saada tuoreita marjoja joten en päätynyt tekemään mansikoilla kuorrutettua marenkikakkua. Mutta… … onneksi on olemassa etelän hetelmät ja niistä varsinkin passion kuuluu […]

Uutta vuotta voi juhlistaa monin tavoin. Aattona laukaistaan raketit ja poksautellaan pari pulloa, joten seuraavaa päivää voisi väsyneenä juhlinnoista  viettää vaikkapa brunssin merkeissä. Oman aamiaisen järjestely ei ole edes raskasta puuhaa kun pitää tarjottavat simppeleinä ja tekee mahdollisimman paljon ruokia valmiiksi etukäteen. Tästä teille pari ideaa ystäväni kanssa aiemmin toteutetusta brunssista, josta löytyy niin makeaa […]

Fazerin lanseeraama idea suklaatalosta on saanut monen suklaanystävän hylkäämään piparitalon ja vaihtamaan sen suklaiseen versioon. Itse tein tänä vuonna molemmat (joista pipariversio tosin vielä kesken) sillä pakkohan oli osallistua Foodinin raakasuklaatalokilpailuun. Tarkoitus oli sulattaa suklaamassasta ensin suklaa ja maustaa sitä halutessaan, kaataa muotteihin ja muotoilla tästä kaikesta talo. Kuulosti paljon helpommalta kuin oli, sillä muottina […]

Joulufiilis on nyt aika korkealla: glögiä on juotu, lahjoja (pieniä tosin) jo hieman hankittu ja ensimmäinen kalenteriluukkukin aukesi eilen. Olen jouluhöperö, rakastan kaikkea jouluun liittyvää, ainakin niitä omia perinteitäni joita siihen liittyy. Teen joka vuosi listan hankittavista tai parhaimmillaan itse tehtävistä lahjoista josta sitten ruksin pitkin joulukuuta onko lahjat a) hankittu / tehty b) paketoitu […]

Pikkujoulukauden alettua on glögi taas löytänyt paikkansa keittiönkaapissani. Jos totta puhun, voisin juoda sitä ympäri vuoden mutta näin pienen tauon jälkeen se maistuu entistä paremmalta. Testiin pääsee myös joka vuosi Blossan joulumaku (2015: Earl Grey & sitruuna), joka ei tänä vuonna maistunut niin sitruunalta, teeltä kuin glögiltäkään – mutta hyvää oli silti. Suosittelen vaalean glögin ystäville […]

  EAT,   SLEEP,   CAKE,   REPEAT.     Meillä oli Merin kanssa nopeat kuvailusessiot viime viikolla. Fiilisteltiin kakkuja.   (kuvan kakkujen resepti täällä)