Jätä meillekin! – Pastakestit kaveriporukalla
Boom Kah! Huomenna on perjantai! Viikonloppuna on hyvä tilaisuus kerätä kaveriporukka saman pöydän ääreen.
Ei haittaa, vaikka ruokailuryhmä olisi vähän pieni ja tuolit loppuisivat kesken: tuolien väliin voi hyvin ahtaa parvekejakkaroita. Vakavaa ei ole sekään, jos ruokailuryhmä puuttuu vaikka kokonaan ja istutaan lattialla.
Lyhyellä varoitusajalla on kokemukseni perusteella parasta tapa järjestää tapaamisia: viikkokausien etukäteisjärjestelyllä loppujen lopuksi kukaan ei kuitenkaan pääse kenenkään kanssa samaan aikaan. ”Tulkaa huomenna/tunnin päästä, jos pääsette” toimii.
Hyvässä seurassa on tietysti kiva myös syödä. Toisaalta on vähän ikävää, jos koko ilta menee keittiöön ahtautuneena. Siispä kannattaa turvautua johonkin helppoon ja nopeaan. Meidän keittiössämme syntyi taannoiseen illanviettoon kylmäsavulohipastaa. Erityistä fiilistä ruokaan saatiin käyttämällä tuorepastaa: ero tavalliseen on pieni, mutta ero kuitenkin löytyy. Se pieni hienostunut ero tuo mukavasti juhlatunnelmaa. Onhan tuore aina tuoretta.
Reseptikin on helppo.
Tarvitset:
Syöjämäärän mukaan :
- tuorepastaa
- kylmäsavulohta
rucolaa
mustapippuria
parmesaania
sipuli
Toimi näin:
Keitä tuorepasta ohjeen mukaan. Pilko ja kuullota sipuli. Pilko kylmäsavulohifileet. Huuhtele rucola. Pastan kypsyttyä kaada vesi pois. Mahdollisuuksien mukaan on hyvä kaataa pasta suurempaan astiaan muiden ainesosien sekoittamista varten, mutta hätätilanteessa voit lisätä ja sekoittaa lohen, rucolan, sipulin ja mustapippurin myös kattilassa. Parmesaania voi ja kannattaa lisätä vasta lautaselle.
Valmistusaika about 10 minuuttia, ei siis vie kauaa vieraiden kanssa seurustelulta ja viinin siemailulta. Pasta on myös helppoa syödä pelkällä haarukalla, vältyt siis ahtaassa pöydässä tyrkkimästä pahasti kyynärpäillä!
Ruokablogin kannalta tällainen ruokaa ja kavereita-illanvietto ei muuten ole paras mahdollinen. Dialogi ennen syömistä oli suunnilleen seuraavanlainen:
– Ei saa koskea vielä annoksiin, eka otetaan annoskuvat!
– Äkkii nyt, mä tulin tänne syömään enkä tekemään blogia…
– Voitko siirtää vähän lasia ja kukkamaljakkoa?
– Otan nyt täältä kauempaa yleiskuvat vielä, hetki enää!
– Äkkii sit!
– No niin, nyt viel pari kuvaa ni sit on hyvä!
– Mä alan ainaki nyt syödä, ihan sama!
– Sun kokislasi ei muuten sovi näihin kuviin yhtään.
– Hei ei vielä, mä haluun kans kuvan!
– Mä syön jo.
– Mä otan kans hei vielä Instagram-kuvan!
Lopulta päästiin kuitenkin onnellisesti syömään. Syödessä keskusteltiin tietenkin blogeista, bloggareista ja imitoitiin hirveimpiä nähtyjä videopostauksia.
