Idea yllättävästä paikkaa

Lauantain päivällisen idea tuli varsin yllättävästä paikkaa, nimittäin työpaikallani olevasta lounasravintolasta. 

Olen pari kertaa lounasravintolassa syönyt uunissa paahdettua lohta ja dijon-bearnaisekastiketta. Siispä lohet uuniin, potut pannulle, avokadot ja tomaatit paloiksi ja kastikkeen tekoon. Ja nyt kyllä myönnän, että menin sieltä missä aita on matalin: Ostin pussikastikejauheen, valmistin ohjeen mukaan ja lisäsin dijonia. 

Toimii!