Perjantain pita”kebab”

Meidän kebabeläin oli tällä kertaa yllättäenkin hirvi. Aivan loistavaa, nopeaa ja helppoa perjantairuokaa.

Pakastettu lihapala terävällä veitsellä lastuiksi (meillä tais olla joku ulkofile, mutta muutkin varmasti käy) ja kuumalle pannulle reippaiden mausteiden ja öljyn kera.  Pannuun pääty valkosipulin lisäksi juustokuminaa, bbq-soosia, neilikkaa, paprikajauhetta, pippuria ja tais siellä olla suolaakin.

Uunista tuoretta pitaa ja kyytipojaksi tzatzikia ja tomaattia ja juustoa myös. 

Viikonloppu voi alkaa!