Viikonloppu meni nopsaa meikäläisen kotikonnuilla Itä-Suomessa. Lauantaina paistoi ihanasti aurinko, ja päädyinkin pienen pienellä sienimetsäretkelle. Noita kannon nokassa olevia ei kyllä kerätty, mutta sitä kelta-oranssia kultaa kylläkin kerättiin kun sitä löytyi vielä 🙂 Kanttarellit, namnam! Pitäis vissiin etsiä myös täältä Varsinais-Suomesta ne hyvät sienipaikat ja vois sitä opetella tunnistamaankin niitä sieniä enempi. Mutta jokatapauksessakin lyhyestä […]

Sen tulisi olla vaalea, mieluiten valkoinen. Se saa olla hieman rustiikkinen, mutta se ei saa olla liian huonokuntoinen. Siinä tulee olla ruutuikkunat ja harjakatto. Ja savupiippu. Muuten talon pintamateriaalilla ei ole niin suurta väliä. Eikä koolla, kunhan se olisi sopivan kokoinen ja hintainen.   Ja niistä ruutuikkunoista loistaisi lämmin valo. Voi kuinka ihana se talo […]

Olen täällä Lilyn puolella pari kertaa sivunnut (löyhästi) hääteemaa ja sormet on suorastaan syyhynneet päästä kirjoittamaan aiheesta. Tarkoituksena on samalla selvittää omia ajatuksia, kun ideoita tuntuu tulevan tämän tytön päähän enemmän kuin tarpeen, kiitos internetin ihmeellisen maailman. Pienoisen pähkäilyn jälkeen päätin, etten tukahduta tätä palstaa häähöpinöihin, vaan keskityn sitten aiheeseen ihan omassa blogissaan.  Eka mietin […]

Töistä kotiin kävellessä ei voinut todeta muuta kuin ettei enää ole lämmin tuolla ulkona. Ja kylmään säähän sopii lämmin keitto. Tänään keittomenusta löytyi ihan sitä arkista jauhelihakeittoa, vaikkakin meidän taloudessa jauhelihakeittoon uppoaa perus peruna-lanttu-porkkana-jauhelihaosaston lisäksi tomaattipyrettä ja Koskenlaskijaa.  Ja jauhelihakeiton kanssa pitää aina syödä ruisleipää juustolla, mieluiten kermajuustolla.

Tällä kertaa porkkanaa ei tarvinnut rouskuttaa, vaan tuota oranssia herkkua sai nauttia samettisessa muodossa lusikoiden. Porkkanakeitto on kyllä ihan suosikki kasvissosekeitto ja omaani kuuluu aina muskottipähkinä. Tämän kertaiseen soppaan päätyi lisäksi ruokakermaa ja tomaatilla ja basilikalla ryyditettyä vasikkafondia. Kyytipojaksi vähän creme fraichea ja raejuustoa. Ja kyllä vaan, sauvasekoittimen hieman pitkäjänteisempi käyttö kannatti, sillä tuloksena oli […]

Kyllä sitä välillä saa itseään hemmotella ja ostaa ruusuja syksyn kotia piristämään.

Pohjaan ohra, ruista ja kaurahiutaleita. Täytteeksi tällä kertaa punasipulia, ananasta, kinkkua ja salamia. Ja Hercule Poirot! Rattoisaa lauantai-iltaa kaikille!

…vaan jotain paljon parempaa. Ja halpaa! Kaalia pitkään haudutettuna, riisiä, jauhelihaa, porkkanaa, timjamia, rosmariinia yms mausteita. Kaalimössöä, ei laatikkoa, uuniin asti kun meidän kaalit ei mene, vaan ne haudutetaan kattilassa valmiiksi.  Sweet chili-kastike muuten sopii mainiosti tätä ruokaa maustamaan. Mutta kuten eilen todettua, tuoksu on aika muheva..

Nyt sitä on tulossa. Ja riittää useammaksi päivää.. Varsin muhevat tuoksut kämpässä.

…kauniit auringonnousut.