Talvikoristeita

Talvikoristeita

Miksi ihmeessä puhutaan vaan joulukoristeista? Miksei voida puhua talvikoristeista? Miettikääs nyt, eikös kesällä somisteta parvekkeet ja patiot kesään, miksei siis sisätilat syksyn tullen talveen. Ja miksi niitä, jotka alkavat syksyn pimeimpinä hetkinä luomaan tunnelmaa ja valoa kotipesäänsä, pidetään jouluhössöttäjinä?  Koti, jonka sisätilojen merkitys aina näin sateisina, tuulisina ja kylminä (muistinko sanoa myös että pimeinä) iltoina […]

Juureksia uunissa tosimiehellekin maistuvasti

Juureksia uunissa tosimiehellekin maistuvasti

Eilen ulkoilun jälkeen teki mieli uunissa tehtyä sapuskaa. Päädyttiin varsinaiseen kausiruokaan, eli juureksiin. Lantut, porkkanat, potut, punajuuret ja sipulit paloiksi ja vuokaan. Päälle oliiviöljyä, hunajaa, suolaa, pippurisekoitusta ja tuoretta rosmariinia. Niin ja sekaan pari valkosipulinkynttä. Homma uuniin ja kohta on kämppä tulvillaan rosmariinin ihanaa tuoksua! Ja jotta ei ihan pupunruuaksi jäisi ja maistuisi omalle miehelleni […]