Automatkaan valmistautuvan päivällinen

Pidemmän reissun koittaessa ei jotenkaan tee mieli tankata mitään superähkyyn johtavaa sapuskaa, joten päädyin perjantaina tekemään meille vähän ruokaisamman salaatin päivälliseksi. 

Uunissa paahdettua paprikaa ja kesäkurpitsaa

pilko paprikat ja kesäkurpitsat. Joukkoon oliiviöljyä, balsamicoa, suolaa, hieman sokeria ja pippuria. 200 astetta joku 20 min…

Hieman jäähtyneenä muun salaatin joukkoon joka oli simppelisti tällä kertaa pekonia, jääsalaattia ja jääsalaattia.

Ääntä kohti ja sitten menoks mun vanhempien luo äitienpäivää viettämään :)