Katkarapuwok

Katkarapu, entinen inhokki, on pienen totuttelun jälkeen alkanut tällekin maistua. Suurin kiitos kuulunee katkarapu-saaristolaisleiville. Tällä kertaa halusin vähän yllättää miestäni, siis katkaravuista kovin tykkäävää sellaista, ja tehdä katkarapu-nuudeliwokia.

Oikaisin aika reippaasti ja käytin pikanuudeleita ja pakastevihanneksia, mutta mausteet laitoin ihan ite. Etenkin tuoretta inkivääriä raastelin joukkoon reilulla kädellä ja laitoinpa makua antamaan myös meille uutta tuttavuutta worcester kastiketta. Ja cayannea ja oiskos ollu vähän jeeraakin. Hyvää tuli, yllätin oikein itsenikin. Tosin suurensuuri virhe: laitoin katkaravut liian aikaisin ja ne nahistu. Ensikerralla sitten myöhemmin sekaan.

Ja kylkeen mitäs muutakaan kun avokadoa (voiko niistä saada yliannostuksen?). Nopeaa arkiruokaa, olkaa hyvä!