Anopilta sen olen oppinut, jälkkäriä arkena ja lounaankin yhteydessä. Samaisesta paikkaa olen oppinut myös, ettei jälkkäri tarkoita välttämättä monimutkaista, tuntien valmistelua vaativaa sokeripommia. Jälkkäri kun voi parhaimmillaan olla jotain todella simppeliä ja huoletonta, tarjolla olevista raaka-aineista pikaisesti väsättyä. Niinkuin nyt esimerkiksi tämän päiväinen pikaisesti väsätty jälkkäri: mustikkaa pohjalle, vanilja jätskiä väliin ja nektariinia päälle.

Ja pala suklaata päälle. Namia. Jätski ja nektariini sopii niin kivasti yhteen! Ja arkisenkin jälkkärin kruunaa esillepano. Ainekset (jälleen) coctail-lasiin ja johan näyttää hienommalta kuin onkaan.

Mukava alku arkiviikolle! Teille myös!