Boolin sijainen

Käsi pystyyn ne jotka rehellisesti voivat sanoa pitävänsä juhlien yliterävistä booleista, johon kipataan pullonpohjat ja pakastemarjat.

Kädet tukevasti näppäimistöllä voin toki myöntää sortuneeni sellaiseen joskus (tekijänä ja nauttijana, nauttijana ikinä ei ole siitä hyvää seurannut), mutta nykyisin tingin vaikka juoma-annosten määrästä ja tarjoan jotain mistä voi jopa tykätä. Kesäkautena perinteisen boolin sijaisena voisi toimia vaikkapa Sangria.

220712.jpg

Unohda spritella jatkettu punaviini parilla appelsiiniviipaleella, hyvään sangriaan kuuluu (ainakin minun ja puolisoni mielestä) muutakin ja vähintään kolmannes tuoreita hedelmiä! 

Ohje jota olen mukaillut omaan budjettiin ja makuun sopivammaksi löytyy täältä. Kirkas on jätetty pois ja ranskalainen sitruslikööri korvattu edullisemmalla italialaisella sitruunaliköörillä. Sokeria ei tartte ku ehkä ruokalusikallisen tai alle, mutta se on makuasia. Hedelminä kannuun päätyy useimmiten omenaa, päärynää, mansikkaa (tuoretta jos vaan mohdollista!) ja appelsiinia.

Ja paras antaa tuoreiden hedelmien tekeytyä nesteiden (ei sprite) kanssa ainakin puoli päivää jääkaapissa, antavat mukavasti raikkaan makunsa juomaan (niitä hedelmiä en kyllä sitten syö sieltä lasin pohjalta, ovat sen verran tujun makuisia…)

Tarjotaan tosi kylmänä, eli jääpaloja vaikka lasiin jos ei kannuun mahdu. Ajatusmaailmalla laatu korvaa määrän, toimii tämä juhlien juomana ällömakeita booleja huomattavasti paremmin.

Koti Ruoka ja juoma

Vihreetä mössöö

210712.jpg

Guacamolea nimittäin. On muutaman kerran kokeiltu tehdä ja eilisen resepti oli ilmeisesti tähän astisista paras, mutta ei silti riittävän hyvä, jotta sitä alettaisiin useamminkin tehdä.

Kysymys kuuluukin, onko jollain joku ehdottoman hyvä ohje vihreälle avokadomössölle? En meinaan ole ihan vielä valmis luovuttamaan, vaikka mieheni onkin..

Ja miten sellaisten okean kypsyisten avokadojen valinta voikin olla niin vaikeaa?

Koti Ruoka ja juoma