Tag: juusto

Vuoden 2012 vikana ateriana tarjolla oli uunissa ”paahdetuilla” kasviksilla ja mozzarellalla täytettyä focaccia ja brie-juustolla ja viikunalla höystettyä salaattia. Yllätyin hemmetin positiivisesti, vaikka itse sanonkin! Aloitin tekemällä focaccian itse, netti on täynnä hyvä ohjeita, joten valitse mieluisin. Itse korvasin osan vehnäjauhoista ohrajauhoilla. Ei haitannut yhtään. Paloittele ja paahda kasvikset, ihan ne mistä itse satut tykkäämään. […]

Vuohenjuustoa, salaattia, pensasmustikoita ja vähän hunajaa. Inspiraatio Avec Sofién ihanasta blogista, tosin oma salaattini on huomattavasti ”köyhempää” ja nautin sen oikeastaan table water-keksin päällä.. Jälkkäriksi mitäpä muutakaan kuin… …jäätelöä, mustikkaa ja kinuskikastiketta. Upposi! Suomalaisia metsien mustikoita odotellessa..