Tuhti salaatti
Tämän salaatin jälkeen ei kyllä jää nälkä! Kunnolla voissa paistettua lohta, OIKEAA mozzarellaa, avokadoa ja dijon-jogurtti-omenaviinietikka-avokadoöljy-kastiketta salaattipedillä. Mozzarella ehkä jäi vähän muiden makujen jalkoihin, mutta kyllä se silti upposi. Sen sijaan suosittelen heivaamaan suomalaiset omenaviinietikat ja vaihtamaan ranskalaistyyppiseen makeampaan ja ehken jopa ranskalaiseen omenasiideriin viittavaan makuun.