Tag: katkaravut

Joulupukki toi tämän talouden ruokamaailmaa piristämään kokonaisen kirjan verran sen söpön brittiläisen pörröpään ateriaehdotuksia. Ekana reseptinä kokeiltiin thaimaalaistyyppistä katkarapucurrya, tosin kuten tapoihin kuuluu, hieman mukailtuna. Meillä aloitettiin paprikoiden lykkäämisellä uuniin, koska ohjeessa olleet säilykepaprikat eivät oikein ole rakkaan puolisoni makuun. Paahtuneista paprikoista pyrittiin sitten parhaamme mukaan tekemään tahnaa seuraavilla aineksilla: 2 sitruunaruohon vartta tuore punainen […]

Katkarapu, entinen inhokki, on pienen totuttelun jälkeen alkanut tällekin maistua. Suurin kiitos kuulunee katkarapu-saaristolaisleiville. Tällä kertaa halusin vähän yllättää miestäni, siis katkaravuista kovin tykkäävää sellaista, ja tehdä katkarapu-nuudeliwokia. Oikaisin aika reippaasti ja käytin pikanuudeleita ja pakastevihanneksia, mutta mausteet laitoin ihan ite. Etenkin tuoretta inkivääriä raastelin joukkoon reilulla kädellä ja laitoinpa makua antamaan myös meille uutta […]