Vihreetä mössöö

Guacamolea nimittäin. On muutaman kerran kokeiltu tehdä ja eilisen resepti oli ilmeisesti tähän astisista paras, mutta ei silti riittävän hyvä, jotta sitä alettaisiin useamminkin tehdä.

Kysymys kuuluukin, onko jollain joku ehdottoman hyvä ohje vihreälle avokadomössölle? En meinaan ole ihan vielä valmis luovuttamaan, vaikka mieheni onkin..

Ja miten sellaisten okean kypsyisten avokadojen valinta voikin olla niin vaikeaa?