♥ Virpi (kuva:unknown)

Maanantaina päättynyt ruokakilpailu sai mahetsusti vastauksia ja reseptitoiveistanne riittää kyllä nyt ammennettavaa. Useimpien toiveissa välkkyi raakaruoka, helpot lounaat ja välipalat, brunssit ja aamiaiset, edullinen ja terveellinen ruoka perusraaka-aineista, laatuliha- ja riistareseptit, kotimaisuus ja lähiruoka, sesonkiruoka ja energisoiva ruoka. Oikein kannatettavia toiveita siis, ja todennäköisesti tulevat näkymään postauksissani.   Mutta sitten siihen jännittävimpään osuuteen, eli voittajan […]

Vispipuurossa on utuisen upottavaa taikaa. Vaahtomainen koostumus ja hempeä väri takaavat pehmeistä pehmeimmän aloituksen päivälle. Perinteisesti vispipuuro tehdään vehnästä valmistetuista mannasuurimoista ja puolukoista, mutta voipa sen tehdä toisinkin! Gluteeniton ja terveellinen vispipuuro syntyy tattari- tai hirssihiutaleista ja marjoina voi käyttää mitä ikinä mielii, hilloista, mustikoista, herukoista, mansikoihin ja vadelmiin.   Oma bravuurini on ollut mannasta […]

Nyt on tainnut vihdoin koittaa aika. Aika minun astua ulos kaapista. Täällä alkaa ollakin jo melkoisen ahdasta. Muotoni ovat nimittäin muhkeutuneet ja piirteeni pehmentyneet tasaista tahtia tässä muutaman kuukauden ajan ja olemukseni näyttää tätä nykyä tällaiselta: Kyllä, olen raskaana. Ollut reilu viisi kuukautta.   Tarkkavainuisimmat ovat saattaneetkin jo epäillä jotain tämän suuntaista mm. täällä mainostaneistani […]

  ♥ Virpi

En muista milloin olisin viimeksi elämäni aikana nauttinut syksystä näin paljon kuin tänä vuonna. Näistä rauhoittavista harmaan sävyistä, sateista ja puhdistavasta tuulesta. Tänään tunnelma oli kuitenkin herättyäni väärällä tavalla harmaa, henkisesti harmaa.   Seisoin keittiössä pyjamissani tumput suorina, enkä tiennyt mitä olisin syönyt. Poikaystävä kehui vieressä kovasti edellisenä iltana valmistamaani marjapuuroa, mutta sekin tuntui jotenkin […]

Hetki sitten iltakävelyllä käydessäni huomasin taivaalla kumottavan komean täysikuun. Aina täyden kuun nähdessäni muistan tarinan, jonka eräs espanjalainen poika kertoi minulle asuessani muutama vuosi sitten Madridissa. (kyllä, olen elänyt kliseisen elämänvaiheen, jolloin olen tuijotellut iltaisin kuuta kanssa latinomiehen, joka on puhunut minulle runollisia.)   Muinaisilla maanviljelijöillä oli kuulemma tapana rytmittää viljelynsä, kylvämiset ja niittämiset kuun […]

Viimeisimmät ruokavalioita käsittelevät blogimerkintäni ovat kirvoittaneet monenmoista kommenttia siitä miten syömisiin tulisi suhtautua ja millainen ruoka on miltäkin kantilta sopivaa. Ruoka herättää selvästi intohimoisia tunteita ja ihmiset kokevat sen hyvin henkilökohtaisena asiana – Auta armias sitä kurjaa ken lähtee toisten syömisiä kritisoimaan! Siksipä ehkä hedelmällisin tapa ohjata ihmisiä hyvä ruuan äärelle, on tarjota vaihtoehtoja. Reseptit […]

Jukurttipurkki, leipäpussi, juustopaketti, kahvimuki ja sanomalehti lienevät ne yleisimmät tykötarpeet suomalaisten aamiaispöydissä. En lähde nyt sen kummemmin sohimaan näitä aamujemme toteemieväitä, mutta vihjaisempas vain, teille jotka ette tätä tienneet, että prosessoidut maito- ja viljatuotteet ovat yksiä ehdottomasti yleisimpiä ruokayliherkkyysoireiden aiheuttajia. Siksi usein kun kuulen jonkun valittelevan kummallisia vatsa- tai iho-oireita, ehdotan testaamaan hetken maidotonta ja […]

“Remembering that I’ll be dead soon is the most important tool I’ve ever encountered to help me make the big choices in life. Because almost everything — all external expectations, all pride, all fear of embarrassment or failure — these things just fall away in the face of death, leaving only what is truly important. […]