Tag: Reseptit

Nyt on kuulkaas ystäväiseni sellainen juttu, että olen löytänyt ai-van ihanan gluteenittoman leipäreseptin. Leipä voittaa kevyesti kaikki aikaisemmin maistamani gluteenittomat leivät ja reippaasti suurimman osan tavan leivistäkin. Upea, se on ensimmäinen sana mikä kyseisestä teoksesta tulee mieleen.  Löysin ohjeen My New Roots -blogista, ja leipä näytti niin uskomattoman maukkaalta ja blogaajan ylistyspuhe leivästään oli niin […]

Tekaisin eilen itselleni ja tytölle pirteän ja simppelin välipalan – Kolmea eri sitrushedelmää, luomuoliiveja ja mintunlehtiä kardemummalla ja kanelilla huiskittuna. Talvisen lämpöiset mausteet ja kesäisen elinvoimaiset hedelmät muodostivat melkoisen maukkaan ja persoonallisen paletin. Jotenkin täydellinen makukombo juuri tähän vuodenaikaan.  Ryystäessäni ruokailun jälkeen mausteista sitrusmehua lautaselta tiesin tästä kokoonpanosta tulevan talon tapa. Myös tyttären poikkeuksellisen harras […]

Ihmiset ovat mukavuudenhaluisia olentoja. Joku voisi käyttää sanaa laiska, mutta siitä saattaisi herkempi jo pahastua. Siispä, sovimme, että nimitämme meitä vähimmän vaivan periaatteeseen mieltyneitä lempeästi mukavuudenhaluisiksi. Suuressa mukavuudenhaluisuudessaan ihmiset janoavat nopeita ja helppoja tapoja kohentaa hyvinvointiaan. Puhun yleensä elämänlaadun laaja-alaisen parantamisen ja kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin puolesta, mutta tällä kertaa olen hövelillä tuulella. Tällä kertaa minulla on tarjolla täsmävinkki. […]

Tässä yksi tapa tehostaa kroppaa tuoreilla ja terhakkailla huippuravinteilla: Varaa viikonloppuna kaappiin kiva varasto kasviksia ja hurauttele viikolla aamuisin itsellesi kasviksista mehumaisia smoothieita, joista saat päivän mittaan siemailtuna tuorepuristettujen mehujen helposti imeytyvät ravinteet ja lisäksi hyviä kasvikuituja. Maustamalla juomasi esimerkiksi inkiväärillä pysyt lisäksi lämpimänä kylmempinäkin pakkaspäivinä.  Tätä täyteläistä elämäneliksiiriä lorisee tähän naiseen tätä nykyä vähintään […]

On olemassa ihmisiä, jotka eivät voi sietää sängyssä syömistä ja mahdollisia murusia lakanoillaan. On olemassa myös ihmisiä, joiden mielestä aamupalalla ei kuulu syödä herkkuja. Nämä ihmiset eivät ehkä osaa arvostaa sitä, mitä tein tänä aamuna: Söin aamupalaksi mustikkakeksejä juuri vaihdettujen puhtaiden valkoisten lakanoiden päällä. wohoow, kotiäiti breaking bad. Niin, sitten on tosiaan olemassa ihmisiä kuten […]

Vaikka myönnän ajatelleeni näin lähes jokaisen joulukalenteriin postaamani reseptin kohdalla, niin nyt vasta oikeasti päädyn tämän kirjoittamaan: Jos kokeilet vain yhtä jouluresepteistäni, kokeile tätä! Nämä raakasuklaapiparkakut kehiteltyäni ja ensimmäisen palan maistettuani olisin voinut pussata itseäni suulle kiitollisuudesta, mikäli se olisi fyysisesti mahdollista. Nii-iin hyviä. Miehen kommentti oli: ”Mmm… Vähän niin kuin piparkakkuja, tai itse asiassa […]

Mayojen povaaman maailmanlopun kunniaksi joulukalenterini tarjoilee tänään 21. 12.2012 juhlallisen chai-suklaaterriinin, joka on raakaruokaherkuttelua parhaimmillaan. Jouluisen mausteinen chai-tee yhdistettynä suklaaseen ja murupohjan manteleihin ja luumuihin tekee tästä kaakusta hyvinkin salonkikelposta kamaa juhlapöytään. Kyseinen terriini toi jollain tapaa mieleeni Viennetta-jäätelökakut, joskin maku on mielestäni chai-mausteiden ja laadukkaiden raaka-aineiden ansiosta huomattavasti hienostuneempi, eikä tästä jää kelmua tai […]

Postasin blogini alkutaipaleella tänne siemenleipien ohjeen, josta on sittemmin tullut yksi eniten blogistani haettu resepti, eikä ihme, sillä kyseiset gluteenittomat ja hiivattomat leivät ovat todella maukkaita ja valmistuvat helposti. Ennen muinoin, aikana ennen lasta, valmistinkin näitä leipiä joka sunnuntai mieheni kanssa vietetylle hitaalle ja venytetylle kotibrunssille. Nyt, vauvamme ollessa pian 10 kuukauden ikäinen, ovat yhteiset […]

Mikäli haluat saada jonkun perheenjäsenesi, tai sitten itsesi, syömään enemmän hedelmiä, käytä hyväksesi naamioinnin jaloa taitoa. Popsiessaan suklaakuorrutettua jouluomenaa ei ihan heti tajua syövänsä terveysruokaa. Omena päivässä -sääntöä on naurettavan helppo noudattaa kun tarjolla on näitä kookoslumeen kietoutuneita välipaloja.   Kuorrutetut omenat (gluteeniton, sokeriton, maidoton) 2 pientä omenaa Kuorrute: 5 taatelia 1 rkl kookosöljyä 1 […]

Kuka sanoi, ettei smoothie ole joluista? Kaikki on jouluista, kun siitä vain tekee punaista tai hiettää sekaan talvenraikkaita karpaloita! Pirteä smoothie voi olla todella virkistävä uusi tulokas joulupöydässä, aamiaisella tai välipalana. Smoothie keventää myös mukavasti raskaanpuoleista jouluruokailua. Talvismoothie Kourallinen karpaloita Kourallinen manteleita 1 päärynä 1 banaani 1 tl hunajaa 1 tl manteliuutetta vettä ♥ Virpi […]