Tässä kevättalvella sydän rupeaa aina pamppailemaan vähän tiheämmin, mitä lähemmäksi mökkiä päästään. Silmä tarkkana vilkuilen peltoja ja muiden pihoja, että mikäköhän se lumitilanne omassa pihassa mahtaa olla. Viime viikon perjantaina hymy oli herkässä, kun edellisen viikon lumista ei oikeastaan ollut jälkeäkään ja mutalammikkoa muistuttanut piha oli lähes kuiva. Myös kasvimaa oli vapautunut lumikerroksesta ja pääsin […]

Iso joukko suomalaisia ruokablogeja on innostunut toukokuussa opettelemaan oman ruokahävikkinsä vähentämistä ja siinä sivussa inspiroimaan myös lukijoitaan. Kivistö on myös mukana ja lupautuu jakamaan toukokuun ajan jämäruokavinkkejään silloin, kun tulee niitä kehitelleeksi. Kun Suolaa&Hunajaa -Jonna esitti meille muille ideansa, olin valmis kuin partiolainen ottamaan tempaukseen osaa. Ilmoitin omiin jääkaappiinhomehduttamistapoihini tympääntyneenä miehelle jo vuodenvaihteessa, että meidän […]

En nyt viittaa tässä erääseen suomenruotsalaiseen lifestyle-ohjelmaan, mutta tosiasiahan on, että aina ei vaan voi onnistua.  Vappuviikonloppu oli kiireinen kaikkine ulkopuuhineen ja tietysti olin tehnyt itselleni aika haastavan listan erinäisiä leipomisia ja ruokia. Todettaanko tässä nyt siis se, että tällaiselta harrastelijaleipurilta nämä portugalilaiset pasteis de nata -piiraat eivät synny vasemmalla kädellä siinä sivussa. Yhteen sain […]

Kokonaisen brunssin voi rakentaa pelkästään vohvelien varaan, ainakin meillä. Paistelin viikonlopun aloitukseksi kasan vohveleita ja laitoin pöytään suolaista ja makeaa. Eivät paikalla olleet valittaneet. Siinä möllöttää savumakrilli, yksi tämän tarinan päähenkilöistä. Se pääsi nahoistaan maustaakseen yhden suolaisista täytteistämme. Kotioloissa en jaksa säilytellä yhden asian vempaimia. Mökin varastoissa taas niille on tilaa. Niinpä tämä herkku on […]

Kivistön pihapiirissä ei juuri muita heiluhäntiä oravien lisäksi ole juurikaan tavattu (ehkä onneksi). Linnut kyllä sulostuttavat sirkutuksellaan keväisiä aamuja ja iltoja ja toivommekin, että pariskunnat löytävät toisensa ja pihapiirimme pöntöt. Tämä mielessä Juha ryhtyi sunnuntai-aamuna puhdistamaan saunamökin päädyssä olevaa tuplapönttöä, jonka katto oli myös tarkoitus remontoida kevään vilkkainta asuntomarkkina-aikaa ajatellen. Suureksi yllätykseksi pöntöstä löytyikin oravan […]

Ruusu on hiipinyt muodikkaaksi varkain. Tuo tuoksu, joka muistutti vanhoista mummoista ja niiden käsivoiteista sekä vanhojen sukulaisten muovitapettisista vessoista ja niiden käsiruususaippuoista. Yhtäkkiä vanha tuoksu onkin tuore, ja pesen sillä naamani, voitelen käteni ja haudutan siitä juomani. Ja teen jälkkärini. Viikonloppuna kilisteltiin kivan asian kunniaksi kellarin viimeiset cavat. Hempeäksi seuraksi hyydyttelin pannacottaa, jonka maustoin ruusuvedellä. […]

Tikkukansaa nuo japanilaiset sanoisin ainakin mitä syömiseen tulee. Kioton Nishiki Marketilla oli lähes joka kojussa myynnisä jotain tikun nokkaan asetettua ruokaa. Nishiki Market on n. kuuden korttelin mittainen katettu kauppahallimainen kompleksi, missä riittää ihmeteltävää.  Etenkin alla näkyvät tsukemono-laarit aiheuttivat ihmetystä. Tsukemono on termi japanilaisille pikkelöidyille vihanneksille. Etualan laarissa on ainakin retikkaa useammassa eri ”liemessä”. Tikun nokasta […]

Viime viikonloppuna matalapaine työnsi takan savut tupaan, narssissit olivat mädäntyneet ruukkuihinsa, betonipuutarhatonttu menehtynyt talven pakkasiin (hän ei ehkä tänne edes koskaan päässyt esittäytymään, floridasta tilattu pieni käsin tehty kammotus) ja taivas suolsi räntää ja lunta. Lumesta vapaa pihanläntti oli liejua, kasvihuonetta ei kannattanut pestä, sateessa ei viitsinyt laittaa siivoten saunatupaa, mielessä pääsiäisenä nähdyt kukkivat omenapuut […]

Blogit pullistelevat herkullisia pääsiäisen lammas- ja rahkareseptejä. Ruokaa on laitettu ja syöty. Tänä pääsiäisenä minä tein niistä vain toista: söin. Söin kuitenkin onneksi sen verran paljon, että on jotain kerrottavaa. Olimme mieheni kotiseudulla Burgundissa. Tavoitteena oli nauttia mahdollisimman paljon ruoasta ja viinistä. Tavoitteen voi sanoa toteutuneen. Tuhatkertaisesti. Ensimmäinen kuvakaksikko on herra Georges ”kolmen tähden mies” […]

Terveiset Osakasta! Tässä pikainen tunnelmapläjäys tähän asti koetusta. Kirsikkapuiden kukat olivat Kiotossa parhaimmillaan. Kioton kapeat kujat ovat täynnä ravintoloita ja baareja useammassa kerroksessa. Kun kävelee rappuset ylös ja avaa baarin oven ei koskaan tiedä millaiseen paikkaan päätyy. Voi vaikka päästä nauttimaan paikallisten karaoke-esityksestä..