Tag: kakku

Kivistöön on juurtunut tapa tehdä toiveiden mukainen yllätyskakku synttärisankarille. Liisan synttärit olivat alkukuusta ja viime viikonloppuna oli minun vuoroni keksiä jotain. Toiveina olivat suklaa ja vadelmien vajutus pakkasesta. Niinpä syntyi tämä suklaa-vadelmamarenkikakku. Marengit 4 valkuaista 250 g sokeria 50 g mantelijauhoa Suklaatäyte 300 g tummaa suklaata (minulla puolet 55% ja puolet 70%) 3 dl kuohukermaa […]

Kivistössä syys- ja lokakuu ovat synttäreiden sesonkiaikaa. Pieni kakkuvuoka on ollut kovassa käytössä ja niin myös viime viikonloppuna. Kakkua edelsi tekstiviestittely, joka meni suurin piirtein näin: Minä: Mimmosen kakun sankari haluaa?Sankari: Saanskmää kakun?Minä: No tiätty!Sankari: Siistii! Suklaamustaherukka! Rahkaomena! NY tsiiskeik! Säilykepersikkafloravispi!Minä: Vika valmispohjaan ni ei voi ku onnistua!Sankari: Säilykemandariinia ja viinirypälettä päälle!Minä: Haaste vastaanotettu! Minulla […]

  Juhannus toi kestittäväksemme yhteensä kolmet ihanat vieraat. Se tarkoitti paljon hyvää seuraa, hyvää ruokaa, juomaa ja käkätystä. Saunomista, aurinkoa, hyttysten hätistelemistä ja sateen pitämistä. Ja kakkua. Juhannuskakkua.  Halusin tehdä jotain uutta: tavan kermakakut on vähän plaah ja hyydykkeet tylsistyttää. Niinpä annoin inspiraatiokuvien viedä ja päädyin komeaan kesäiseen kakkuun, jonka pohjaksi vatkasin angel food caken.  […]