Tag: marmeladi

Yksi pieni karviaispensas antoi meille tänä vuonna valtavan sadon. Kiitos siitä! Näistä palluroista sai aikaiseksi vaikka millaista säilöntää, kesän viimeisenä helleviikonloppuna hellan ääressä. Ja koska säilöntää on meiltä äänekkäästi vaadittu*,  nyt laitetaan ohjeita jakoon. *Yksi ihminen. Ihan vaan feispuukissa. Ja ompuista tai luumuista. Karviaiscurd Loppukesän Kotiliedestä löytyi karviaiscurdin ohje. Niinpä sunnuntaiaamuna löytyi leivän päältä curdia. […]

Täytyy myöntää, että olin salaa tyytyväinen täksi päiväksi luvatusta sateesta. Ei pelkästään siksi, että tulppaanien, skillojen ja krookuksien alut saavat vettä ja loputkin lumista (toivottavasti) haihtuvat, vaan myös siksi, että saan viettää koko päivän hyvällä omallatunnolla keittiössä marmeladia ja mehua keitellen. Lähtökohta: Kulhollinen sitruksia ja muutama porkkana. Uusimmassa Glorian Ruoka & Viini lehdessä oli kannessa […]