Tag: parsa

Kivistössä grillataan pallogrillillä. Vaikka kaasuilu olisi nopeampaa – brikettejä pitää kärsivällisesti poltella sopivaksi hiillokseksi – perinteisen grillin antama maku on vaan jotenkin ylivoimainen. Puutarhamessuilta tarttui mukaan tarjouksesta iso weber jo perheessä olleen pienen rinnalle, neljälle tai enemmälle grillailu kun vie aika paljon tilaa, etenkin kun grillaamme yleensä useamman eri ruoan samaan aikaan. Nyt kelpaa pitää […]

Mieltäni oli kutkuttanut ajatus parsapiiraasta jo hyvän tovin ja sitä oli sitten saatava. Insipiraation lähteenä toimi niin Voisilmäpelin kevään paras piiras kuin Fannin ja Kanelin parsaa sitruunavoikastikkeella. Pohdin voisiko näitä kahta yhdistää ja hyvinhän se kävi! Vappuaaton parsapiiras pohja:100 gr voita1,5 dl vehnäjauhoja1 dl ruisjauhoja1 tl leivinjauhetta (vajaa)1 tl suolaa2 rkl vettä täyte: 1 puntti […]