
Haudutetut vasikanposket
Kaupan pakastekaapin ovessa luki ”Tarjous, vasikanposki 16,90/kg”. Tartuimme tarjoukseen empimättä. Eikä kyllä kaduta, oli se sen verran herkkua! Tarvitset:1 kg vasikanposkia Marinadiin:n. 2 dl punaviiniäsuolaamustapippuria3-4 valkosipulinkynttä murskattunamuutama rosmariininvarsi Lisäksi:2-3 porkkanaa1/4 lanttua2-3 sipuliamuutama suikale sitruunan kuortavettähunajaa0,25 dl kermaavoita paistamiseen Syöntipäivää edellisenä iltana sekoita marinadin ainekset kulhossa. Poista sulaneista poskista enimmät kalvot, laite ne sitten liemeen ja anna maustua […]