Tag: bordeaux

Argentiinan kansallisrypäleenä pidetty malbec ei välttämättä ole tullut vastaan muun maalaisissa viineissä, ainakaan samalla nimellä. Malbec on alun perin lähtöisin Ranskasta, jossa se on aikanaan ollut osa Bordeaux-blendiä (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot) mutta kylmänarkuutensa vuoksi se on korvautunut paremmin Ranskan sääoloihin sopivilla rypäleillä. Malbec vaatii paljon lämpöä ja auringonpaahdetta, ja kylmänarkuuden lisäksi ohut kuori […]

Maaliskuun ensimmäinen torstai tarkoittaa sitä, että tänään on taas julkaistu Alkon kuukauden erikoiserät. Teemoja tällä kertaa ovat Bordeaux’n 2016 huippuviinit, Roseita nousevista viinimaista, Olutmaa Saksa, sekä pienerät ja väkevien pienerät. Ehdoton helmi tässä kuussa on Bordeaux’n herkkukattaus. Viinit ovat Alkon mukaan jo valmiita juotavaksi, mutta itse laittaisin nämä pullot vielä kellariin kypsymään. Bordeaux’n arvoviinit kestävät […]

Cabernet sauvignon. Voimakas, maailmanvalloittaja, aina tunnistettava, maailman viljellyin rypäle. Onkohan maailmassa yhtään kolkkaa, jossa cabernet sauvignonia ei viljeltäisi? Rypäle on kotoisin Ranskasta, jossa se on olennainen osa Bordeaux-blendiä, mutta viljelyalaltaan suurin tuottaja on Kiina. Ranskan jälkeen eniten cabernetia tuottavat Chile, Kalifornia ja Italia. Kalifornian Napa on Bordeaux’n ohella saanut mainetta erityisen laadukkaista caberneteista. Cabernet sauvignon […]

Taas on aika korkata perjantaipullo, ja tällä viikolla vuorossa on edullinen löytö arvostetulta Bordeaux’n alueelta. Bordeaux’n huippuviineistä saa tunnetusti pulittaa kymmeniä ellei satoja euroja, mutta perinteisimpien arvotilojen ulkopuolelta löytyy myös matalamman hintakategorian juomia, joista satunnaisesti löytyy helmiä. Kyseinen viini, Château Bonnin Pichon 2015, on tuotettu Lussac Saint-Emilionin alueella, joka sijaitsee Garonne-joen oikealla rannalla hieman Saint-Emilionista […]