Rakastan juhlien suunnittelua. Erityisesti tarjoilujen punaisen langan miettimistä. Juhlissa en välttämättä ole parhaimmillani, touhuan ja kaahotan niin, että siitä on usein enemmän haittaa kuin hyötyä. Enkä tiedä, pystyykö kukaan rauhoittua juhlintaan minun säätäessä lähettyvillä. Sunnuntaiset 1-vuotissynttärit sujuivat kuitenkin iloisissa tunnelmissa, vaikka kaadoinkin kahvia pöydille ja kiehautin teevedet hellalle. Tarjoiluissa oli kaksi punaista lankaa. Suolaisissa smörret ja […]

Onpa ollut kiva kesäloma. Olemme kokkailleet niin mökeillä kuin Italiassakin ja syöneet ulkona toooosi paljon. Vauvan kanssa ravintolassa syöminen on tullut tutuksi. Voisin kirjoittaa siitä myöhemmin lisää. Tällä viikolla palasimme keväältä tuttuun arkeen, jossa minä olen kotona ja Jussi töissä. Viikon päästä juhlitaan Lounan synttäreitä ja sen jälkeen maanantaina alkaa uudenlainen arki, kun minä palaan […]

Mainitsin aiemmin saaristolaisleivän kuuluvan meidän juhannuksen kalapöytäämme. Muutkin klassikot, kuten graavikalat, toistuvat pöydässä joka vuosi, mutta yleensä teemme myös jotain uutta. Joskus uusista jutusta tulee klassikkoja, joskus ne päätyvät pöytään pari kertaa ja joskus vain sen yhden ainoan kerran. Tämän juhannuksen uutuutena oli kuoreton eli leivätön muikkukukko. Sain tämän ohjeen anopiltani ja kaikessa yksinkertaisuudessa siihen […]

  Juuri nyt tarkastan vähän väliä sääennusteen, kuten varmaan aika moni muukin. Varma juhannuksen merkki. Tällä hetkellä näyttää siltä, että ystäväni mökkipaikkakunnalla, jonne porukalla suuntaamme, sataisi aattoiltana. Muuten olisi poutaista ja jopa aurinkoa näkyvissä. Toivon tätä ehkä enemmän kuin koskaan. Kuiva maa on nimittäin aika hyvä juttu, jos on sattunut luomaan ikiliikkujan, joka on tyytyväinen […]

Tykkäämme molemmat mieheni kanssa tehdä ruokaa. Arkena meillä onkin käytössä ruokavuorot, molemmilla kaksi iltaruokaa, viikonloppuna sitten kokkaillaan yhdessä. Tänä keväänä ruokavuoroihin tuli uudet säännöt (ai miten niin suunnittelufriikki?). Molempien on tehtävä viikolla yksi kasvisruoka ja vuoroviikoin liha- tai kalaruoka. Ajatuksena oli lisätä kasviruokien määrää ja varmistaa, että syömme kalaa ainakin pari kertaa viikossa (viikonlopun säännöissä […]

Kuvastaako mutakakun nimi kakun väriä, rakennetta vai molempia? Tätä jäin miettimään sen jälkeen, kun tarjosin tätä kakkua jälkkäriksi Jussin siskolla. Hän sanoi, ettei ole koskaan ajatellut mutakakun voivan olla muutakin kuin suklaista. Mutakakkua tämä nyt kuitenkin kaikkein eniten rakenteeltaan muistuttaa; tahmeaa, pehmeää, reunoista vähän rapeaa ja keskeltä melkein taikinaista kakkua. Ja on muuten super makeaa. […]

Olimme viime keskiviikkona Tallinnassa. Ei paljon ihanampaa olisi voinut olla, aurinko paistoi, ruokapaikat täyttivät suuret odotukset ja nyt on jalatkin pehmeät ja varpaankynnet lakattu hoidon jäljiltä. Aikaa vain olisi voinut olla paljon, paljon enemmän. Kivoja ruokapaikkoja ja kahviloita olisi riittänyt, enkä ehtinyt luuhata ruokakaupan hyllyjen välissä lainkaan tarpeekseni. Jo pelkästään aamiaispaikassamme NOPissa olisin voinut istua […]

Puistolounaat ovat olleet viime päivinä kova sana. Viimeistään kympiltä ollaan Lounan kanssa ovesta ulkona ja rattaiden alaosa on pakattu tupaten täyteen. Lounasta on syöty niin leikkipuistoissa kuin tavan puistoissakin. Ruokahaluhan on tunnetusti ulkona aina parempi. Huonona puolena voisin mainita, että pihalla syömisestä meistä kumpikaan ei yleensä selviä puhtain vaattein. Virpi Mikkosen Kiitos hyvää pikaruokaa kirjan […]

  Yksi suosikki kahviloistani, Galleria Keidas, on muuttanut nimensä Gastro Cafe Kallioksi ja samalla aukioloajat ovat muuttuneet. Lounaan ja viikonloppuaamiaisen lisäksi tarjolla ollut arkiaamiainen on korvattu illallisella. Kahvila muuttuu sympaattiseksi, rennoksi bistrohenkiseksi ravintolaksi iltaisin aina keskiviikosta lauantaihin. Tämä on juuri sellainen paikka, jonka ikkunan takana aina kuikuilee ihastuksissaan. Varasin meille pöydän ennakkoon, jotta sain ilmoitettua […]

Vietin Lounan kanssa ensimmäistä kertaa viikonloppua kaksin. Ei paljon tuossa säässä kodin seiniä katseltu. Lauantaina poistuttiin kotoa kymmeneltä ja palattiin illalla seiskan aikaan. Siihen väliin mahtui Ravintolapäivää, Mattolaituria ja Hernesaarenrantaa. Ihan mahtavia paikkoja Helsingissä nykyään. Lauantai-illaksi olin tehnyt tarkan suunnitelman. Ruokatilaus Woltin tai Foodoran kautta (ensimmäistä kertaa), lapsi nukkumaan ja sitten söisin kaikessa rauhassa kirjaa […]