Tag: elämää

Tukholmassa (ruoka)ostoksilla

Tukholmassa (ruoka)ostoksilla

Risteilin viime viikolla Tukholmaan ystäväni ja kolmen lapsen kanssa. Matka oli hauska ja vauhdikas, kolmen eri ikäisen lapsen kokoonpano piti siitä huolta. Toisena iltana syömässä laivalla täytyi oikein erikseen mainita ystävälleni huomatessani, ettei kummankaan meistä ollut tarvinnut puuttua lasten puuhailuun muutamaan minuuttiin. Vauhdikkuttaa ei yhtään vähentänyt Tukholman yllättänyt lumikaaos. Perjantaina pahin oli jo ohi, mutta […]

Avokadoa ja juustomunakasta

Avokadoa ja juustomunakasta

Me syödään nykyään vapaapäivisin usein kaksi aamiaista. Ensimmäinen seitsemän aikoihin Lounan huolehdittua tehokkaasta herätyksestä viikonpäivästä huolimatta. Siihen kuuluu useampi kuppi kahvia ja jotain suht nopeasti valmistuvaa. Tänään pannulla paistettuja omenoita, siemeniä ja pähkinöitä jogurtin kanssa. Toinen aamiainen syödään sitten lähempänä kahtatoista. Sitä ennen on jo ehditty usein käydä puistossa, kaupungilla tai muuten ulkona. Toinen aamiainen […]

Ravintolassa osa 1, vauva

Ravintolassa osa 1, vauva

Yllätyksekseni kävin vauvavuoden aikana ulkona syömässä useammin kuin koskaan. Useimmiten aamiaisella, lounaalla, brunssilla tai kahvilla, nyt kun oli arkipäivisinkin aikaa. Mutta kävimme kyllä syömässä ravintoloissa myös iltaisin. Toiveet, vaatimukset ja tilanteet muuttuivat vuoden aikana monta kertaa. Ihan alussa, kun rytminä oli rytmittömyys, tärkeintä oli lastenvaunujen mahtuminen lähelle pöytää. Plussaa oli, jos ravintolassa imettäminen tuntui luontevalta. […]

Uunibataatti, ehkä maailman helpoin lounas.

Uunibataatti, ehkä maailman helpoin lounas.

  Ystäväni vauvansa kanssa tuli lounaalle. Ollaan tunnettu 4-vuotiaista, mutta meidän lapsetpa tulevat tuntemaan toisensa vielä pienemmistä. Tällaisilla ihmisillä pitäisi olla joku oma nimitys. Eivät ole sukulaisia, mutta jotenkin kuitenkin ovat. Tarjosin lounaaksi uunibataattia. Maailman helpoin lounas, jonka voi nakata uuniin aamulla ja lähteä puistoon, tenavajumppaan ja mitä näitä kotivanhemman perusjuttuja onkaan. Olin tehnyt uunibataatteja […]

Sienionnea & lohi-sienikeitto

Sienionnea & lohi-sienikeitto

Tämän viikon ilonaihe on ollut kolmen asian täydellinen ajoitus. On mies, joka rakastaa sienestystä. On mies (sama), joka on tämän syksyn vanhempainvapaalla kolme päivää viikossa. On megalomaanisen hyvä sienivuosi. Kun nämä kaikki natsaavat on kyseessä lähes lottovoitto. Ja lottovoittajalta olo onkin tuntunut, kun töiden jälkeen kotiin tullessani pöydät notkuvat sienistä. Kantarelleja, suppiksia, mustatorvisieniä, lampaankääpiä, rouskuja… […]

Synttärit, synttärit!

Synttärit, synttärit!

Rakastan juhlien suunnittelua. Erityisesti tarjoilujen punaisen langan miettimistä. Juhlissa en välttämättä ole parhaimmillani, touhuan ja kaahotan niin, että siitä on usein enemmän haittaa kuin hyötyä. Enkä tiedä, pystyykö kukaan rauhoittua juhlintaan minun säätäessä lähettyvillä. Sunnuntaiset 1-vuotissynttärit sujuivat kuitenkin iloisissa tunnelmissa, vaikka kaadoinkin kahvia pöydille ja kiehautin teevedet hellalle. Tarjoiluissa oli kaksi punaista lankaa. Suolaisissa smörret ja […]

Parsacarbonara

Parsacarbonara

Tykkäämme molemmat mieheni kanssa tehdä ruokaa. Arkena meillä onkin käytössä ruokavuorot, molemmilla kaksi iltaruokaa, viikonloppuna sitten kokkaillaan yhdessä. Tänä keväänä ruokavuoroihin tuli uudet säännöt (ai miten niin suunnittelufriikki?). Molempien on tehtävä viikolla yksi kasvisruoka ja vuoroviikoin liha- tai kalaruoka. Ajatuksena oli lisätä kasviruokien määrää ja varmistaa, että syömme kalaa ainakin pari kertaa viikossa (viikonlopun säännöissä […]