Tässä jälkiruoassa ei ole juuri mitään trendikästä. Se ei ole jännittävä kahden jälkiruoan hybridi. Se ei ole raaka. Se ei pidä sisällään mitään vihreäksi luokiteltavaa. Se ei ole sokeriton. Se ei ole etninen, eikä eksoottisesti maustettu. Eikä se ole missään tapauksessa uusi ja jännittävä. Mutta se on kyllä gluteiiniton, jos käyttää gluteiinitonta kauraa, sesongissa juuri […]

Tänään on elämäni ensimmäinen äitienpäivä äitinä. Huomenna olen ollut tuon konttaavan, kiipeilevän, nauravan ja itkevän, uteliaan, kärsimättömän, tarkkaavaisen, söpön, iloisen, meille maailman ihanimman tytön äiti yhdeksän kuukautta. En pystynyt mieltämään itseäni äidiksi ennen Lounan syntymää. Kun neuvolassa kysyttiin jotain äitiin liittyvää, luulin aina ensin, että kyse on minun äidistäni. Varauduin siihen, etten tuntisi itseäni äidiksi […]

Olenko tehnyt viime päivinä ruokaa? Kyllä vain ja aika useinkin. Olenko kuvannut sitä? Ehkä nopeasti, useimmiten kännykällä. Olenko ehtinyt keskittyä ruoan asetteluun, jotta se olisi mahdollisimman kuvauksellista? En. Meillä eletään tällä hetkellä jonkinlaista eroahdistus-vaihetta. (Googlasin, että se usein pahenee 2-vuotiaaksi asti. Hivenen hirvittää.) Tyttö kaipaa paljon syliä ja aika usein vain mutsin syli kelpaa. Monia […]

Leivoin joku aika sitten suklaisia kaura-kookoskeksejä. Paistoin vain osan taikinasta ja pyörittelin loput palloiksi pakkaseen, kuten tapanani on. Suosittelen muuten lämpimästi, jäiset taikinapallot paistuvat nopeasti kekseiksi, eikä kylmä taikina sellaisenaankaan ole hullumpi herkku. Keksit olivat kuitenkin ankeita. Kuivia, murustelevia ja mitäänsanomattoman makusia. En halua hukata elämääni ankeisiin kekseihin, joten pallot jäivät pakkaseen. Edes taikina ei […]

Elämäni on nyt yhtä New Yorkia, kun jo toisena sunnuntaina peräkkäin suuntasimme taiteen ja brunssin pariin. Tällä kertaa teimme retken Sipoossa sijaitsevaan Konst & Formiin. Wow, mikä paikka! Matkalla tuntui kuin olisin ollut aivan jossain muualla kuin Suomessa. Kapea yhden auton levyinen tie mutkitteli aivan meren rannassa, poukamat olivat täynnä venelaitureita ja nurmikko kasvoi mereen […]

Sitä sanotaan, että kevät keikkuen tulevi. Ja siltä viikonloppuna todellakin tuntui. Perjantaina jouduin sade- ja räntäkuurojen uhriksi kiertäessäni Töölönlahtea. Kotiin palasi läpimärkä ja erittäin kylmissään oleva nainen. Lähteissä paistoi aurinko ja siihen olin varautunut. Lauantaina varauduin sateenvarjolla ja huomasin, että siinä on reikä! Ja joka päivä on tarvittu pipoa. Onneksi on kuitenkin yksi kevään merkki: […]

Kikhernepannukakku voi kuulostaa epäilyttävältä. Epäluuloon ei ole syytä, sillä se on herkkullista, monikäyttöistä ja terveellistä. Sillä ei kyllä ole mitään tekemistä perinteisen suomalaisen pannukakun kanssa vaan enemmän se muistuttaa leipästä. Kyseessä on siis kikhernejauhoista uunissa paistettava pannukakku, jonka voi päällystää haluamallaan tavalla. Farinatan voi syödä heti lämpimänä, jolloin se on rakenteeltaan pehmeämpi tai antaa jäähtyä, […]

Tunnen itseni aina hyvin newyorkilaiseksi, jos sunnuntaihini sisältyy taidetta & brunssi (mitä tapahtuu kyllä harvoin). Loistava paikka yhdistää nämä kaksi asiaa on Tennispalatsi. Viime sunnuntaina kävimme HAMissa katsomassa Rakkaudella Heino -näyttelyn, johon on valittu Heinon taidesäätiön nykytaiteen kokoelmasta noin 100 teosta. Kauniita, hämmentäviä, häiritseviä, upeita, herkkiä, rujoja… Säätiön kokoelmaan kuuluu yli 1400 teosta ja ne […]

Hesari kirjoitti viime viikolla pienten lasten vanhempien yksinäisyydestä. Lapsen tai lapsien seura ei vaan ole sama juttu kuin aikuisten kanssa hengailu. Vaikka fyysistä kontaktia saattaakin tulla rutkasti. Minä kaipaan aikuisseuraa vielä enemmän nyt kun olen lapsen kanssa kotona kuin jos olisin yksin. Yksin kun pystyy keskittymään täysillä ja keskeytyksettä omiin juttuihin. Viisitoista minuuttia vauvan kanssa […]

Automatkan arvoinen kohde, sitä vartenhan Michelin-opas aikoinaan luotiin. Nykyään merkitys on vähän toinen, mutta jos edelleen olisi opas automatkan arvoisia kohteita varten, niin Pop-Cafe Pyhällössä olisi siinä ehdottomasti. Mikä aika- ja makumatka se onkaan! Ja vain hyvässä mielessä. Pop-Cafe toimii Pyhällössä, kieppauksen päässä tieltä 26 ja rosvopaistia saa tilauksesta parin päivän ennakkovaroituksella. Ravintola on ulkoisesti […]