Tag: sesonkijuhlat

Mainitsin aiemmin saaristolaisleivän kuuluvan meidän juhannuksen kalapöytäämme. Muutkin klassikot, kuten graavikalat, toistuvat pöydässä joka vuosi, mutta yleensä teemme myös jotain uutta. Joskus uusista jutusta tulee klassikkoja, joskus ne päätyvät pöytään pari kertaa ja joskus vain sen yhden ainoan kerran. Tämän juhannuksen uutuutena oli kuoreton eli leivätön muikkukukko. Sain tämän ohjeen anopiltani ja kaikessa yksinkertaisuudessa siihen […]

  Juuri nyt tarkastan vähän väliä sääennusteen, kuten varmaan aika moni muukin. Varma juhannuksen merkki. Tällä hetkellä näyttää siltä, että ystäväni mökkipaikkakunnalla, jonne porukalla suuntaamme, sataisi aattoiltana. Muuten olisi poutaista ja jopa aurinkoa näkyvissä. Toivon tätä ehkä enemmän kuin koskaan. Kuiva maa on nimittäin aika hyvä juttu, jos on sattunut luomaan ikiliikkujan, joka on tyytyväinen […]

Tänään on elämäni ensimmäinen äitienpäivä äitinä. Huomenna olen ollut tuon konttaavan, kiipeilevän, nauravan ja itkevän, uteliaan, kärsimättömän, tarkkaavaisen, söpön, iloisen, meille maailman ihanimman tytön äiti yhdeksän kuukautta. En pystynyt mieltämään itseäni äidiksi ennen Lounan syntymää. Kun neuvolassa kysyttiin jotain äitiin liittyvää, luulin aina ensin, että kyse on minun äidistäni. Varauduin siihen, etten tuntisi itseäni äidiksi […]

Ah, olihan pääsiäinen. Mahat syötiin pullolleen mämmiä, karitsaa, kananmunia, rahkapiirakkaa ja muita ihanuuksia. Karitsankareet osoittautuivat aivan loistavaksi sormiruoaksi. Lounan kyljys leikattiin ja paistettiin erikseen ja miten mukavaa lihaa olikaan natustella luusta kiinni pitäen. Ja kun liha on mupellettu irti, luu toimi loistavana viihdykkeenä. Pöydän hakkaaminen luulla ja sen kaluaminen ovat aivan aliarvostettuja hauskuuksia aikuisten keskuudessa. […]

Onpa mainiota, että kansainvälinen vohvelipäivä sattui Pitkäperjantaille. Pitkäperjantai on yhtä kuin vapaapäivä ja vapaapäivä on yhtä kuin mahdollisuus paistaa vohveleita aamiaiseksi. Jätän tässä nyt täysin huomiotta sen, että vanhempainvapaalla voisin periaatteessa paistaa vohveleita joka aamu. Millaiseen rappioon se johtaisikaan… Ensin söimme vohvelit eggs benedict kylmäsavulohella, pinaatilla, uppomunalla ja hollandaisella. Ja jälkkäriksi vohvelit hunaja-labnehin, lemoncurdin ja […]

  Tällä kertaa pullasta tuli pannukakku ihan tarkoituksella, nimittäin laskiaispannukakku. Laskiaispullat olen suosiolla ulkoistanut Galleria Keitaalle, tuolle Flemarin helmelle, mutta tällaisen pannukakun pyöräyttää näppärästi laskiaistiistai-iltanakin. Tai blini-juhlien jälkeisenä sunnuntaina. Yöunet eivät nimittäin ole hurjan pitkät, jos vauva herää ensimmäisen kerran vieraiden vielä ollessa paikalla  ja haluaa osallistua juhlintaan. Ja juhlia vielä vieraiden lähdettyäkin. Ja vauvaahan […]

Tuleva viikonloppu on aikamoista juhlaa meille leivonnaisten ja sesonkien ystäville. Runebergin torttu eli tuttavallisemmin ruunari ja laskiaispulla samana viikonloppuna. Oujee! Olen aiemmin ollut aika tiukka sen suhteen, että näitä leivonnaisia syödään vain oikeana päivänä. Ja tietysti paheksunut niiden saapumista kauppoihin heti joulun jälkeen. Tänä vuonna mieheni (ruokakauppias kun on) ihmetteli, miksei niitä saisi syödä aiemminkin, […]