Tag: herkku

Viikonlopussa oli kaikki klassikon ainekset. Vapaa keväinen tunnelma ja huippukivat suunnitelmat. Ja tuotanoinniin – sitten yksi sairastuuja unohdamme kaikki aikomukset.Siinäpä se. Aina joku sairastuu. Ymmärrettävistä syistä edellä mainitut juonenkäänteet johtivat akuuttiin lohturuuan tarpeeseen. Koska Herra Pippuri on pullamiehiä, päätimme tehdä pannupullaa. Minun kotonani äitsä teki tätä aina akuutin herkkutarpeen yllättäessä. Herra Pippurin kotona tätä syötiin […]

Voi sentään, pitäisköhän ihan perustaa kokonainen nostalgiaruokasarja? Näitä kasariklassikoita kun tuntuu valmistuvan keittiössämme aivan tämän tästä. Ensin oli uunijäätelö, sitten tehtiin köyhiä ritareita ja nyt on aika pehmoiselle maitokiisselille. Tätä herkkua teki minun hoitotätini. Psykedeelikirjavaiset salihousut jalassa istuin keittiössä ja vetelin välipalaksi tätä enkelten maitoa. Oi aikoja, oi tapoja!Vaikka, tarkemmin ajateltuna – onko mikään muuttunut? Olen […]

Estradille astelee nyt pääsiäisresepti numero kaksi. Joko testasitte resepti numero ykkösen? Ihanan sitruuna-marenkitortun ohje löytyy siis täältä. Nyt liikuskellaan kuulkaas varmalla pohjalla. En ole vielä törmännyt henkilöön, jolle ei porkkanakakku kelpaisi.Kun porkkanakakkua tekee vieraille, pyytävät he lähtiessään reseptin. Ja sehän annetaan! Porkkanakakun ilosanomaa on syytä jakaa eteenpäin. Näin se tehdään: 3 munaa3 dl sokeria3 dl […]

Nyt pukkaa kuulkaa niin ihanaa ohjetta, ettei mitään rajaa. Sitruuna-marenkitorttu saattaa olla tulevan pääsiäisen paras juttu. Tai ainakin toiseksi paras. On vaikea kuvitella, että joku voisi olla onneton tätä syödessään. Resepti on bongattu kinuskikissan blogista. Noin muutenkin, Kinuskikissan resepteillä menee harvoin metsään, joten suosittelen sydämellisesti. Sitruuna-marenkipiiras Pohja:3 ¼ dl vehnäjauhoja2 rkl sokeria175 g voita tai […]

Voi, katsokaa nyt tätä touhua. Reisille menee. Ihan kirjaimellisesti. Tämä alituinen auringonpaiste saa mörrimöykyt pimahtamaan. Ja sitten paistellaan köyhiä ritareita. Ja vatkataan kermaa niin, että tuleekin voita.Ja voi sentään. Kuka muistaa köyhät ritarit? Onko joku voinut unohtaa köyhät ritarit? Tämä kasariklassikko oli lapsena ihan yksi herkuttelun peruspilareista. Nyt jaetaan perinnettä omalle jälkikasvulle! Näin se tehdään:Köyhät […]

”Rakas aurinko,Oli ihana tavata!” Voi miten kauniisti aurinko eilen asettelikaan varjojaan. Kerrassaan miellyttävää siristellä silmiä pitkästä aikaa. Tänä viikonloppuna tilanne on vaatinut puolukkaa ja kinuskia. Puolukkaa siksi, ettei tauti tarttuisi. Kinuskia siksi, että on hyvä muistaa olla lempeä itselleen ja muille. Mittaa kattilaan 2dl kermaa ja 1-1,5dl fariinisokeria. Keittele sekoitellen, kunnes ainekset saostuvat. Maltti on […]

Kirjatoukka ja Herra Kamera –blogin ihana Anna jakoi viime viikolla nostalgisen uunijäätelön reseptin. Ja tottahan sitä oli tehtävä. Heti perjantaina, ennakoiden lauantain herkkupäivää. Uunijäätelöä ei arvatenkaan voi säilöä, joten kannattaa ehkä hieman laskelmoida valmistettavan määrän suhteen. Näin jälkikäteen sanoen. Tsekatkaa Annan resepti täältä. Itse käytin pohjassa Leivon kaurakeksejä. Yes, hyvä valinta! Marengista vähentäisin snadisti sokerin […]