Helppo kesäinen jälkiruoka

Nyt, kun kesän juhlat ja juhannus lähestyy, niin on hyvä löytyä takataskusta joku helppo ja nopea jälkkäri puutarhajuhliin tai vaikka mökille.

Viikonloppuna mies teki kakkupohjan tehdäkseen kakun, mutta suunnitelmat muuttuivatkin lennosta, joten piti keksiä kakkupohjalle muuta käyttöä. Olen innostunut pieniin laseihin annosteltavista jälkiruuista, joten nappasin kauppareissulla mukaan vispikermaa, maustettua rahkaa ja mansikoita. Ja niin oli helpon ja kesäisen jälkiruuan ainekset valmiina. Jos et jaksa alkaa tekemään kakkupohjaa itse, niin kaupan valmis kakkupohja tai marenki käy vallan hyvin. Blogissa on aikaisemminkin vilahtanut samantapainen jälkiruoka, nimittäin herkullinen höttö Eton Mess.helppojälkkäri.jpg

helppoherkku.jpg

helppojälkiruokaohje.jpg

Tämän helpon jälkiruuan voi tehdä niin, että kostuttaa kakkupohjan, ja latoo päälle rahkan, kermavaahdon ja päälle mansikat. Ja voilà, kesäinen kakku on valmis!  Tai sitten sen voi tehdä annoksina laseihin kerrostamalla kakkupaloja, rahkaa, mansikoita ja kermavaahtoa. Meillä oli kaapissa vielä suklaalevyn jämät, joten koristelin annokset vielä raastamalla suklaata koko komeuden päälle.helppomansikkaherkku.jpgMulla on tapana pitää valmiita kakkupohjia, vispikermaa ja rahkaa valmiina kaapissa yllätysvieraiden varalle. Näistä saa niin helposti kivan ja nopean tarjottavan. Ja on muuten hyvää!

Mitäs sanot, maistuisko sulle? Entä mikä on sun nopea luottojälkkäri?

Mukavaa päivää!

Koti Ruoka ja juoma DIY

Päivän asu ja viikonlopun kuulumisia

Energistä uutta viikkoa! Vaikka lämpöasteita ei tänä aamuna ollut kuin 7, niin kesäkuu on ihan nurkan takana! Ja kesäkin on nurkan takana, eikö? Onhan?

Viikonloppu oli kivan rento, nukuimme pitkään ja söimme hyvin (tai siis muut söivät, kaksivuotias ei). Kävimme koko perheen voimin Jyväskylän Kankaalla jo kymmenettä kertaa järjestetyssä Jyväskylä Designtorissa. Olen tästä kivasta tapahtumasta kirjoitellut aikaisemminkin. Tällä kertaa myyjiä oli todella paljon, ja oli mukava kierrellä katsomassa inspiroivia kotimaisia designtuotteita. Paljon kaikkea ihanaa! Lupasin itselleni, etten osta mitään tällä kertaa, koska olen viime aikoina tehnyt muutamia hankintoja, ja yhteistyön mukana on tullut muutama uusi ihana vaate.  Ja lupaus piti! Ainoa ostokseni oli lasillinen raparperimehua ja voisilmäpulla 🙂 Nam!

Olimme aikaisin paikalla, joten pyysin miestä nappaamaan muutamat asukuvat Kankaan tehdasympäristössä.ootdmay27.jpg

ootd27517.jpg

Päällä oli Lindexin tummansininen kukallinen hihaton toppi, Cubuksen tummansiniset paksut legginsit, s.Oliver-merkkinen takki, Skopunkten mustat ballerinat ja Mangon musta pikkulaukku. Rento ja mukava asu 🙂ootdmat17.jpg

jyväskylänkangas.jpgootd27.5.17.jpg

Hiukset ovat hävittäneet jo kaiken punaisen, ja ovat nyt tumman ja vaalean suloinen sekoitus. Tuo takki on huippu alelöytö viime keväältä. Se oli 40% alennuksessa Sokoksella. Olin etsimässä kivaa kevättakkia, ja tämä oli ihan nappilöytö! Takin ainoa ongelma on, että siitä lähtee noita lankoja tosi helposti :/ootdmay.jpg

ootdmay17shoes.jpg

Kun Desingtori oli kierretty läpi, niin kävimme vielä viereisessä Minimanissa ruokaostoksilla, ja pojan riemuksi siellä sattui olemaan menossa joku lastenpäivä. Pyöritimme onnenpyörää ja ihastelimme esiintymässä olleita Muumipeikkoa, Pikku Myytä ja Nipsua. Tosin mikrofonien ansiosta esiintyjien ääni oli niin kovalla, että poikaa vähän jännitti. Siirryimmekin vähän kauemmaksi katsomaan 🙂

Lauantaina oli tarkoitus mennä leffatreffeille miehen kanssa pitkästää aikaa, mutta se ei onnistunut. Lähdin kuitenkin itsekseni katsomaan King Arthur-leffaa. Sain vähän omaa aikaa ja leffaherkkuja 😉 King Arthur on saanut vähän kehnoja arvosteluja, mutta minä tykkäsin! Jos leffassa on Charlie Hunnam, niin eihän se voi kovin huono olla <3 Ootko käyny katsomassa?P5270400.JPG

Miten sun viikonloppu meni? Kävikö joku muukin Designtorilla?

Kesämieltä viikkoosi!

Riiminka laukkuarvonnan voitti Kirsikka W.! Onnea voittajalle! Vaikka arpaonni ei suosinut, niin jotain kivaa on kuitenkin vielä luvassa, joten kannattaa pysyä kuulolla!

Muoti Oma elämä Päivän tyyli Trendit