Fish cakes – cozy comfort food
Talvinen sunnuntai-ilta oikein huutaa lämmintä lohturuokaa, eikö? Täydellinen talvipäivän sielua lämmittävä ruoka on fish cakes eli kalapihvit. Tämä perunamuusin, kalan, sitruunan ja yrttien suloinen yhdistelmä maistuu kotoisalta, mutta sitruunan ansiosta myös raikkaalta. Usein olemme tehneet näitä kalapalleroisia ihan purkkitonnikalasta, ja hyvää tulee. Olemme myös testanneet ahventa, ja sitäkin voin suositella. Sunnuntain kalapihveihin pääsi testiin hauki. Hauki […]