Aamun paras startti: sitruunavesi

Olen alkanut nauttimaan aamuisin ensimmäisenä kahvin sijaan sitruunavettä. Juon kyllä edelleen kahviakin aamuisin, mutta päivä starttaa tyhjään vatsaan sitruunavettä juoden. Miksikö? Siihen aion pureutua tässä julkaisussa tarkemmin.

Sitruunavesi kannattaa valmistaa puristaen tuore sitruuna (jos mahdollista, luomu) hailakkaan lasilliseen veteen (ei kylmään tai kuumaan, jotta elimistöllä ei mene energiaa kylmän/kuuman veden käsittelyyn vaan elimistö pystyy imemään suoraan ravinteet). Jos mahdollista, veden voi jo illalla jättää huoneen lämpöön hapettumaan; näin vesi on huoneenlämpöistä varmasti ja hapettunutta. Huom; purista sitruuna vasta, kun olet juomassa – älä siis purista sitruunaa yön yli valmiiksi lasiin. Sitruunavesi kannattaa suorilta seisomilta vetää ”ykkösellä” siis tyhjään vatsaan.

Sitruuna on terveyspommi, sillä se sisältää runsaasti esimerkiksi: c-vitamiinia, b-vitamiinia, kalsiumia, limoneeniä, flavonoideja, magnesiumia, rautaa, kuitua sekä pektiiniä. Sitruuna on kirpakka hedelmä, ja se muuttaa elimistön pH-tasapainoa emäksiseksi. (Lähde: Askel terveyteen).

Kehon luonnollinen puhdistaja

Sitruuna lisää virtsaneritystä, jolloin se poistaa myös ylimääräistä kuonaa, myrkkyjä ja nesteitä kehosta. Karpalon tavoin sitruuna edesauttaa virtsateiden terveyttä. Sitruunavesi puhdistaa myös maksaa sekä kiihdyttää aineenvaihduntaa. Muun muassa näistä puhdistavista ominaisuuksistaan kuuluisa sitruunavesi on erinomainen juoma liikkujille sekä painonpudottajille.

Vastustuskyvyn kaveri

Sitruunassa on runsaasti c-vitamiinia, jolloin se on loistava torjumaan flunssaa, ennaltaehkäisee tulehduksia sekä edistää immuniteettia. C-vitamiinin tiedetään parantavan raudan imeytymistä, jota myös sitruunasta itsestään löytyy. Rauta edesauttaa myös vastustuskyvyn normaalia toimintaa. Sitruunan sisältämä kalium puolestaan auttaa laskemaan verenpainetta. Sitruunalla on myös kuumetta alentava vaikutus, joten flunssaisena kannattaa myös juoda sitruunavettä. Sitruunalla tiedetään olevan myös yhteys syövän ehkäisemiseen.

Sitruuna tasoittaa kehosi pH-tasapainoa, eli sitruunavettä kannattaa juoda myös erilaisissa vatsaoireissa, kuten turvotuksessa, närästyksessä, ummetuksessa tai pahoinvoinnissa.

Pekteenikuidut auttavat painonhallinnassa

Sitruunassa on siis paljon hyvää, mutta myös pekteenikuituja. Pekteenikuidut esimerkiksi vähentävät nälän tunnetta, jolloin sitruuna auttaa painonhallinnassa myös tältä osin. Emäksistä ruokavaliota noudattavat ihmiset pudottavat painoaan tutkimusten mukaan hieman nopeammin.

Iho hehkumaan

Sitruunavesi tasoittaa ryppyjä sekä ihon epätasaisuutta. Tämä selittyy sitruunan sisältämällä c-vitamiinilla, joka saa ihon hehkumaan. Sitruunan emäksisyys tappaa bakteereja. Sitruunaa voi käyttää myös ulkoisesti esimerkiksi arpien parantamiseen. Monelle lienee myös tuttua, että sitruunaa voi käyttää myös kodin puhdistamiseen. Varsinainen tehopommi todellakin siis.

Onko teillä tapana juoda sitruunavettä aamuisin, tai muita ”sitruunakokemuksia”? 🙂

Ihanaa viikonloppua!

Tässä tekstissä käytetty tietolähteenä:

AskelTerveyteen

HealthLine

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Hyvä olo Terveys

Ruokavalio on avain parempaan jaksamiseen

Kirjoittelin taannoin uudesta elämäntavastani, jonka tarkoituksena on lisätä hyvää oloa sekä jaksamista. Kirjoitin paljon siitä, kuinka paljon ruoka ja säännöllinen ravinto vaikuttaa omaan hyvään fiilikseen. Liikunta ehdottomasti tukee tätä. Kuitenkin olen huomannut että päivässä tasainen syöminen mahdollisimman ravintorikasta ja terveellistä ruokaa ”on se juttu”. Jotta asia ei jäisi pelkäksi sananhelinäksi, kuvasin muutamana päivänä ruoka-annoksiani. Seuraavassa siis aamupala, lounas, välipala, päivällinen sekä iltapala.Näitä viittä ateriaa noin 2-3 h välein noudatan arjessani.

Tässä kohtaa haluan todeta, että ottamani kuvat annoksista eivät ole mitään kauneimpia Instagramiin soveltuvia annoksia, vaan ihan aidoista ruokailuhetkiä edeltävistä tilanteista, arkena, eli olen halunnut kuvata annokseni realistisina, mitä ja miten arkena oikeasti syön.

Tämän tekstin annosmääristä ei sinänsä kannata ottaa suoraan itselleen osviittaa, koska listaus ei ole tarkka, enkä ole ravitsemustieteen asiantuntija, vaikka paljon perehtynyt olenkin. Toki voin jossain muussa postauksessa tehdä tarkemmankin listauksen määristä mitä syön. Mutta sanotaan, että tässä julkaisussa grammamäärät antavat suuntaa, koska aterioita on kuvattu useammalta päivältä ja näin ollen per ateria määrät voivat olla eri (koska katson päiväkohtaisesti kokonaiskuvaa; paljonko kalorimäärä on päivän lopussa).

Mutta mikäli kaipaat määriin tukea (lautasmallin lisäksi) on omat kädet yksinkertainen ja hyvä apuväline! Tietoa voit löytää tarkemmin esimerkiksi Askel terveyteen tai Iltalehden -verkkosivuilta. Tässä esim. hiilihydraatteja mitataan kämmenellä, sokeria ja rasvan määrää peukalon avulla. Kannattaa tutustua; tämä vinkki on hyvä olla mielessä esim. jos ei ole keittiövaakaa käytössä vaikkapa mökillä 🙂  Itseäni auttanut suuresti ja koin oikean ahaa-elämyksen tämän mittaustavan löytäessäni 🙂 Mutta mennään seuraavaksi ateriakuviin.

AAMUPALA:

Aamuisin syön lähes aina kaurapuuron. Mittaan noin 20-30 g kaurapuurohiutaleita, lisään annokseen noin 15 g pähkinäitä sekä 100-150 g marjoja. Lisäksi proteiinia saan noin 100 g raejuustoa. En tykkää raejuustosta puuron seassa vaan sellaisenaan, joten minulla ne on eri kipoissa 🙂 Tiedän kyllä, että moni tykkää raejuustosta puurossa. Kumpaan ihmistyyppiin sinä kuulut?

Vaihtoehtoisesti silloin kun en syö kaurapuuroa, tykkään syödä korkeaproteiinipitoista Alpron go on high protein -soijajukurttia, johon lisään noin 20-30 g Paulunsin supermysliä sekä banaania (tai marjoja). Toimii myös ja tuo vaihtelua kaurapuuroon, vaikka kaurapuuro onkin aamupalasuosikkini kaikessa ”tylsyydessään” 🙂

LOUNAS:

Kuvissa kaksi eri annosta, mutta molemmissa kasviksia noin 150 g, kanaa/lihaa 100 g verran ja pastaa/riisiä noin 30-40 g. Näin saa muodostettua lautasmallia noudattavan lounaan, josta saa proteiinia, rasvaa, hiilihydraattia sekä kasviksia.

VÄLIPALA:

Välipala minulla vaihtelee, mutta kuvasin tähän maitorahkan + ananasta. Näitä laitan aina koko purkit, mitä on. Grammamäärä ainakin on tuntunut itselleni sopivan täyttävältä (enkä jaksa mitään maitorahkapurkkeja laittaa puolikkaina jääkaappiin tms).

PÄIVÄLLINEN:

Päivällisellä lisään kasvisten määrän noin 200-250 g per päivä. Muutoin proteiinin (kana/liha/kala) osuus on noin 100 g luokkaa ja hiilihydraatin (pasta/riisi) osuus noin 40 g sekä peruna noin 150 g.

ILTAPALA:

Iltapala noudattelee myös sellaista kaavaa, että siinä olisi tarjolla riittävästi kuituja (marjat/kauraleipä), hiilihydraattia (leipä) sekä proteiinia (raejuusto) ja rasvaa (juusto). Leivän päältä löytyy myös Becel-levitettä. Iltaisin yleensä juon teetä, vihreää tai valkoista. Pyrin katsomaan iltapalalla, että marjoilla täydentäisin tarvittaessa 500 g kasvis/hedelmä/marjasuositusta, jotta siis saisin sen puoli kiloa näitä päivässä täyteen.

Annokseni ovat siis hyvin perinteisiä ja niistä käy ilmi, että laihduttaekseen tai voidakseen hyvin, ei tarvitse mitään sen kummallisempia aterioita. Ihan lähikaupasta saa tarvittavat raaka-aineet. Oliko kuvissa sinulle tuttuja annoksia, tai millaisia annoksia sinä teet ylläpitääksesi omaa terveyttäsi?

Ihanaa viikonloppua,

Miia

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Hyvä olo Suosittelen