Tag: Ruokaa

Pääsiäisähky

Pääsiäisähky

Hajatelmia neljältä päivältä: Onneksi pääsiäinen on vain kerran vuodessa. Nyt tuli syötyä itselle pahempi ähky kuin jouluna. Kun alkuviikko oli syöty kevyesti, pelkästään kasviksia, niin pyhät menivätkin sitten proteiineja tankatessa… Pitkästä aikaa tehtiin vuohenjuustosalaattia. Sitten kokeiltiin kuinka onnistutaan merimiespadan valmistuksessa. Grillikausi meillä avattiin jo kuukausi sitten, nyt päästiin jo hyvään vauhtiin kesäkeittiön herkkujen valmistuksessa. Maukas […]

Kesäkeittiöstä päivää!

Kesäkeittiöstä päivää!

Sitä luulisi että juhannuksen kolmen päivän grillailun jälkeen ei enää hetkeen tekisi mieli mitään ruokaa… Näin luulin minäkin, mutta kameran muistikortilta paljastui aivan toinen totuus syömisistäni juhannusta seuranneelta viikolta. APUA! Sadepäivänä raakamakkaroita ei sitten grillattukaan vaan ne pistettiin pannulla uuteen uskoon ja lopputuloksena oli maukas makkarakastike.   Jotain makeaa. Jossain välissä viikkoa testasin ”kohuttua” kahden […]

Din Tai Fung ja ne kuuluisat dumplingsit

Din Tai Fung ja ne kuuluisat dumplingsit

Vettä ja elämää lasin takana -postuksessa kerroin Singaporen Underwater world -nimisestä isosta akvaariosta. Meidän tuli tietenkin nälkä kierreltyämme usean tunnin ajan ihmettelemässä kaikkia niitä akvaarion kaloja ja eliöitä. Kalaa ei kuitenkaan suoranaisesti tehnyt mieli, vaikka kaikenlaisia ’fish of the day’ vitsejä heitettiinkin tankkien asukkeja katsellessa.  Onneksemme taiwanilaisen Din Tai Fung -ketjun yksi uusimmista ravintoloista sijaitsi […]

Terrakottaa ja tuulitukkaa

Terrakottaa ja tuulitukkaa

Eilinen oli tuulinen päivä kaikella tapaa. Heräsin 10h yöunilta todella hyvällä tuulella, mikä tällaiselle aamuäkäisyyden esimerkille on aika harvinaista… Kotona neljän seinän sisällä nahistumisen sijaan lähdimme tuulettumaan lounaalle Kauppahallin 4Vuodenaikaan. Jee, ulkoruokailua pitkästä aikaa! Valitsin kana-ceasar salaatin, joka ei ollut yhtään niin tylsä annos kuin miltä kuullosti. Parmesaanilastut ja krutongit olivat reilun kokoisia ja maukkaita. […]