Tag: ihan itse tehty

Minulla on tapana tehdä miehelleni joku oikein superällömakea kakku synttäreille. Tyyppi on melko perso makealle (itehän en silleen oo, krhm), ja mulla onkin sellaisena päänsisäisenä haasteena ollut tehdä kakusta joka vuosi hiukan edeltäjäänsä ällömpi. Tänä vuonna kuitenkin pääsin levelille, jonka ylittäminen saattaa olla mahdotonta. Mies toivoi suklaata ja sitä hän sai. Kakku oli niin makeaa, […]

Mulla on ollut tapana tehdä sisaruksille ja työkavereille jonkinlainen joulumuistaminen omin pikku kätösin. Joskus olen taiteillut pipareita, joskus täytellyt purkkeja keksiaineksilla, joskus taisin sisaruksille tehdä piparminttu-vodkaakin. Joinain vuosina olen kokeillut erilaisia suklaakonvehteja, mutta ehkäpä kaikista paras ja helpoin on ollut kuitenkin itse tehty toffee. Tänä vuonna heräsin melko myöhään joulutervehdysten tekoon, mutta eilen innostuin viimein […]

Kerroin jo vuosi sitten, että meillä on tapana tehdä joulukortit itse. Itse tehtyjä kortteja on mukava vastaanottaa (vaikka kyllä mulle kaupasta ostetutkin kelpaavat, kunhan kortteja ylipäätään tulee), ja mikäpä sen parempaa puuhaa yhdessä lapsen kanssa kuin askartelu. Mä oon ”huono” leikkijä, enkä jaksa kovin kauaa mitään ”autot menis nyt kauppaan”-leikkejä, mutta askarrellen tai muuten käsillä […]

Sunnuntaina meille piti tulla vieraita, ja sain pitkästä aikaa leivontainspiraation. Lopulta vieraat eivät kuitenkaan päässeet meille asti, vaan päädyimme itse vierailemaan näiden tyyppien luokse. Epätoivoni alhossa meinasin hetkellisesti jo luopua koko leipomisurakasta, mutta lopulta totesin, että ainahan vierailulle voi viedä tuliaisia. Onneksi jatkoin, koska leivonnaisista tuli herkullisia. Alkuperäisissä suunnitelmissani päätin tehdä mokkapaloja, mutta koska kaapista […]

Mun alkoi menneellä viikolla tehdä aivan hillittömästi mieli Domino-juustokakkua. Siis sellaista, jossa on pohjan lisäksi Dominoa myös siellä itse täytteessä. Täytteessä Domino muuttuu ihanaksi, pehmeäksi herkkupalaksi, ja sellaiset sattumat eivät ainakaan mua haittaa ollenkaan. 😉 Juhannuksen kunniaksi ajattelin muuntaa kakkua mansikkaiseen suuntaan ja koska en jaksa mitään reseptejä etsiä, niin kehittelin sen sitten itse. Tässä […]

Namnamnam, sanoivat suut meidän ruokapöydän ääressä viime sunnuntaina. Juhlimme pojan synttäreitä suvun ja ystävien seurassa ja nautimme tietenkin meikäläisen loihtimista herkuista. (Mikä omakehu?) Tarjoilut onnistuivat yli odotusten ja tässä pieni kuvapläjäys parhaista paloista! Angry Birds -fani tahtoi kakkuunsa lintulauman ja saamansa piti. Prismasta löytyi näppärä pieni marsipaani-paketti, jossa oli kaikki tarvittavat värit, paitsi musta, joka […]

Ensin se kuulosti tosi tyhmältä. Lakritsia tiikerikakussa, siis mitäh? Sitten luin reseptin, joka löytyi muistaakseni uusimmasta Kotivinkistä, uudelleen. Hmmm, lakritsia tiikerikakussa… Seuraavaksi löysinkin itseni lähikauppamme hyllyjen välistä manailemasta lakritsikastikkeen puutetta. Koska mulla ei ole tapana jäädä sormi suuhun, niin päätin testata jotain muuta. Leivontahyllyltä löytyi onneksi Turkinpippuri-rouhetta. Miksei, ajattelivat aivoni kiivaasti. Rouhe lähti kotiin ja […]

Mä olen suhteellisen onneton ruuanlaittaja. Vaikka mä tykkään leipoa, niin ruuanlaiton suhteen mulla on sellainen viha-rakkaus-suhde. Toisaalta on ihanaa, kun onnistuu, mutta se kaikki vaiva 1-2 krt päivässä hetken ilon takia… Njääh. Niinpä meidän keittiössä valmistuu useimmiten helppoja perusruokia ja yleensä isompi satsi kerrallaan, ettei joka päivä tarvi olla kauhan varressa ainakaan kahta kertaa. Monimutkaiset […]

Minulle tuli eilen vastustamaton halu leipoa. Kaupasta mukaan tarttui Pätkis-pussi ja levy tummaa suklaata, joista ideoin muffinssireseptin. Hyviä tuli, mutta ensi kerralla korvaan osan jauhoista kaakaojauheella. Tämä resepti on muuten naurettavan helppo ja nopea, itselläni kului aikaa n. ½ tuntia+paistoaika. Rouhiessa on hyvä muistaa tarkistaa laatu. Useampaan kertaan. Pätkis-muffinssit suklaasydämellä 3½ dl jauhoja 1 dl […]

Minun on tehnyt jo monena vuonna mieli tehdä oma piparkakkutalo, mutta koska taitoni ovat sillä saralla kovin rajalliset, en ole edes lähtenyt yrittämään, vaan olen keskittynyt helpompiin tekeleisiin. Viime vuonna joulupöytäämme koristi piparikelkka täynnä konvehteja, toissavuonna tein muistaakseni kuusen. Näihin taitoni (ja hermoni) riittävät. Tänä vuonna en oikeastaan muistanut pipareita leipoessani koko juttua, mutta sitten […]