Tag: gluteeniton

Hyvät marenginpurijat, marenkisaaga jatkuu. Eilen ystäväni soitti kysyäkseen, josko saisi sähkövatkaimen lainaan. Lupasin toki. Sitten hän pyysi marenkivinkkejä. Kerroin toki. Lopulta hän kysyi, josko voisin sittenkin tehdä sen pavlovan pohjan ja tuoda muassani ihanaisen ompelukerhon iltakemuihin. Tarvitseeko minulta kahta kertaa kysyä leivonta-apuja? Kipaisin kaupasta munia ja erikoishienoa sokeria, jota Siro-nimellä myydään. Katsoin pikaperehdytysvideon ja aloin […]

Olipa kerran valokuvaaja, joka tilasi särpimet studion avajaiskemuihin. Olipa kerran ruokabloggari, joka työnsi hetkeksi sormen suuhun ja hihkaisi: rieskarullia! Nämä kaverit voittivat tapakset, sipsit ja focacciat kuus-nolla, sillä ne eivät suttaa tai murusta, ne voi syödä tyylikkäästi lautasliinalta, eikä tarjoillepanovaiheessa tarvita juoksevaa vetää. Lisäksi erikoisruokavalioiden huomioiminen on helppoa: rullista on helppo tehdä erilaisia versioita. Kiitos […]

Nyt niitä mustavalkoisia ohjeita!Valkosuklaa-juustokakun innoittajana toimi mikäs muukaan kuin Von Krahlin jääkülm juustukook. Olen tehnyt kakkua muutamaan otteeseen, ihan yhtä hyvää se ei ole kuin Von Krahlin versio, mutta melko suunmukaista kuitenkin. Innoittajakakku tarjoillaan jääkylmänä, ilmeisesti liki suoraan pakastimesta, ja olen itsekin usein pakastanut tämän kakun ja antanut sulaa kahvipöydässä. Kakun leikkaaminen onnistuu jäisenäkin kakkulapiolla, […]

Eräänä kevättalvena vuosia sitten tunsin oloni yksinäiseksi. Parhaimmat ystäväni olivat kaikonneet suurempiin kaupunkeihin tai erilaisiin elämäntilanteisiin. Päätin perustaa ompelukerhon, jossa aluksi kurinalaisesti noudatettiin teemanmukaista toimintaa. Vaan vuosien saatossa kerhosta on sukeutunut jotain hyvin erityistä, muuta kuin pelkkä harrastus. Ihmisiä on tullut ja mennyt, mutta ydinryhmäksi on muodostunut joukko varsin ihania nuoria naisia. Eilen kokoonnuimme kotoilemaan, […]