Tag: jälkiruoka

Hyvät marenginpurijat, marenkisaaga jatkuu. Eilen ystäväni soitti kysyäkseen, josko saisi sähkövatkaimen lainaan. Lupasin toki. Sitten hän pyysi marenkivinkkejä. Kerroin toki. Lopulta hän kysyi, josko voisin sittenkin tehdä sen pavlovan pohjan ja tuoda muassani ihanaisen ompelukerhon iltakemuihin. Tarvitseeko minulta kahta kertaa kysyä leivonta-apuja? Kipaisin kaupasta munia ja erikoishienoa sokeria, jota Siro-nimellä myydään. Katsoin pikaperehdytysvideon ja aloin […]

Palasin juuri kaupunkilomalta Krakovasta. Kaupunki oli rosoisen romanttinen, kompakti, ja mikä parasta, melkoinen taivas herkkusuulle. Hulppeasta kahvilatarjonnasta voisi kirjoittaa enemmänkin, mutta tämän kirjoituksen aiheena on Krakovan innoittama marenki. Suhruisena sadepäivänä nimittäin suuntasimme matkaseurani kanssa kahvilaan, josta piti saaman maailman_parasta_juustokakkua. Juustokakku oli kuitenkin loppu! Tyydyimme puolittamaan pavlovaa muistuttavan melko yksinkertaisen marenkileivoksen, joka sekin kyllä pääsisi ylisanakategoriaan. […]

Eräänä kevättalvena vuosia sitten tunsin oloni yksinäiseksi. Parhaimmat ystäväni olivat kaikonneet suurempiin kaupunkeihin tai erilaisiin elämäntilanteisiin. Päätin perustaa ompelukerhon, jossa aluksi kurinalaisesti noudatettiin teemanmukaista toimintaa. Vaan vuosien saatossa kerhosta on sukeutunut jotain hyvin erityistä, muuta kuin pelkkä harrastus. Ihmisiä on tullut ja mennyt, mutta ydinryhmäksi on muodostunut joukko varsin ihania nuoria naisia. Eilen kokoonnuimme kotoilemaan, […]

Käykö teille koskaan niin, että kun sulatatte sokeria kattilassa, alkaa hämmenysvälineenä toimiva nuolija lyhetä? Ei tullut kinuskikastiketta, tuli tiskiä ja entinen nuolija, joka suli muodottomaksi massaksi.  Toinen satsi onnistui jo paremmin. Ohje on yksinkertainen, mutta hämää helppoudellaan. Ole tarkkana kuuman sokerin kanssa!   Kinuskikastike (4 annosta) n. 1½ dl sokeria n. 1 dl kermaa   […]